Memasuki bulan Ramadan tahun ini kamu pasti akan banyak menjumpai berbagai pedagang yang umumnya hanya muncul di bulan puasa.
Salah satu pedagang khas bulan Ramadan di antaranya adalah pedagang buah kurma. Buah yang satu ini memang dikenal identik dengan bulan Ramadan karena sering dikonsumsi saat sahur dan berbuka puasa.
Nah, selain mengonsumsi buahnnya secara langsung, pernahkah kamu mencicipi susu kurma?
Cara Membuat Susu Kurma
Punya banyak stok buah kurma di rumah? Cobain resep susu kurma ala Bob berikut ini, yuk! Cara membuat susu kurma ini dijamin mudah kamu buat sendiri karena hanya butuh tiga bahan saja.
Selain rasanya yang nikmat, susu kurma juga merupakan salah satu pilihan minuman yang kaya nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tanpa perlu panjang lebar lagi, langsung saja simak berbagai resep susu kurma yang bisa kamu coba!
Baca juga: Manfaat Kurma Bagi Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui
1. Susu Kurma Creamy
Untuk kamu yang menyukai minuman bertekstur lembut dan krimi, susu kurma dapat kamu ubah menjadi minuman yang mempunyai ciri tersendiri. Hasil akhir minuman ini akan memiliki kekentalan yang menyenangkan tanpa menimbulkan rasa mual. Berikut petunjuknya.
Bahan-bahan:
- 6 Buah Kurma
- Satu Mangkuk Air Panas
- Satu UHT Cair
- 1 Sachet Susu Kental Manis
- Es Batu
Cara Membuat
- Siapkan daging buah kurma yang sudah terpisah dengan bijinya
- Rendam daging kurma ke dalam air panas selama 3 jam
- Setelah terendam, tiriskan buah kurma terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam blender
- Tuangkan susu UHT cari, susu kental manis, dan sedikit es batu ke dalam blender
- Blender semua bahan tersebut hingga kurma memiliki teksutr yang lembut dan creamy
- Tuangkan minuman di wadah dan siap disajikan
2. Susu Kurma Latte
Untuk kamu yang tidak terlalu suka manis, tidak perlu khawatir. Resep berikut ini bisa diubah menjadi varian latte. Ini akan mengimbangi rasa manis alami dari susu kruma dengan sentuhan pahit ringan dari kopi. Beikrut petunjuknya.
Bahan-bahan:
- 7 buah kurma
- 110 ml susu kental manis
- 70 ml susu cair
- 45 gr gula pasir
- 100 ml air hangat
- 3 bungkus Nescafe Classic
- 100 gr gula
Cara Membuat:
- Keluarkan biji kurma dari dagingnya
- Masukan daging kurma, sedikit susu cair, susu kental manis, dan 45 gr gula pasir ke dalam blender
- Blender bahan tersebut hingga halus
- Siapkan wadah lain untuk menuangkan Nescafe Classic, 100 gr gula pasir, dan air hangat
- Mixer ketiga bahan tersebut hingga mengembang dan berwarna putih seperti coffe latte
- Masukan susu kurma yang sudah creamy ke dalam gelas atau wadah yang serupa
- Tambahkan banyak es batu ke dalam gelas
- Tuangkan susu cair ke dalam gelas dan tambahkan latte yang tadi telah dibuat di bagian paling atas
- Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati
3. Susu Kurma Jelly
Resep susu kurma ini memiliki cita rasa manis dan gurih, serta jelly yang terkandung tidak akan membuat kamu eneg untuk dikonsumsi. Berikut petunjuknya.
Bahan-bahan
- 5 buah kurma
- Susu UHT
- 1 sachet susu kental manis
- Gula pasir
- 1 sachet Nutrijell Kurma Ajwa
- Air
- Es Batu
Cara Membuat
- Tuangkan air ke dalam panci
- Tambahkan Nutrijel Kurma Ajwa ke dalam air
- Aduk air dan nutrijel hingga tercampur dilanjutkan dengan menyalakan kompor api kecil
- Masukan gula pasir secukupnya ke dalam panci dan aduk-aduk hingga tercampur sempurna
- Tuangkan jelly ke wadah dan tunggu hingga mengeras
- Jelly dipotong-potong kotak atapun diserut sesuai dengan selera
- Berikutnya, pastikan daging kurma telah terpisah dari bijinya dan pangkal tangkainya
- Masukkan kurma, susu kental manis, susu UHT, dan sedikit gula ke dalam blender
- Setelah semua bahan sudah halus, tes rasanya
- Jika terlalu creamy, kamu bisa menambahkan sedikit susu UHT agar lebih encer
- Jika kurang manis, kamu bisa tambahkan sedikit gula atau susu kental manis
- Jika rasanya sudah pas, tuangkan ke dalam wadah yang telah disiapkan
- Tambahkan jelly, es batu, dan susu UHT, lalu aduk rata
- Susu kurma sudah siap disajikan
4. Susu Kurma Madu
Untuk kamu yang kurang menyukai gula, kamu bisa ganti dengan menggunakan madu. Selain mempunyai peran sebagai perasa manis, khasiat dalam madu akan membuat susu kurma bagus untuk dikonsumsi. Berikut petunjuk pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 9 buah kurma
- Air hangat satu mangkok
- Susu UHT atau susu cair
- 1-2 susu kental manis
- Madu
- Es batu
Cara Membuat:
- Keluarkan isi kurma dan letakan dagin kurma ke dalam wadah
- Masukan air ke dalam daging kurma dan rendam selama 5-7 jam hingga teksturnya menjadi lembut
- Saring air dari kurma dan haluskan dengan blender, campur dengan susu cair, susu kental manis, dan madu
- Setelah semua bahan tercampur hingga lembut, periksa rasa terlebih dahulu
- Tambahkan madu jika perlu rasa lebih manis, atau tuangkan susu UHT jika terasa terlalu manis
- Setelah rasa sudah sesuai, tuangkan susu kurma ke dalam wadah
- Tambahkan es batu agar lebih nikmat
- Susu kurma madu sudah siap disajikan dan dinikmati
Manfaat Minum Susu Kurma
Setelah mengetaui cara membuatnya, sebenarnya manfaat susu kurma itu apa ya? Buah kurma dikenal mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat mengonsumsi susu kurma yang perlu kamu ketahui:
Baca Juga: Dijuluki Kurma Nabi, Ternyata Ini 12 Manfaat Kurma Ajwah bagi Kesehatan
1. Menambah Stamina Saat Berpuasa
Selama kamu berpuasa, kamu cenderung merasa lelah tak bertenaga. Wajar saja, karena tubuh tidak mendapat asupan makanan dan minuman selama belasan jam.
Untuk mengatasi hal ini, maka kamu bisa mengonsumsi susu kurma yang kaya akan zat besi, fosfor, kalium, seng, magnesium, vitamin A, vitamin D, serta vitamin C.
Dengan mengonsumsi segala zat bergizi ini, tubuhmu akan kaya stamina dan energi selama berpuasa.
2. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh Agar Tak Mudah Sakit
Aturan nomor satu saat berpuasa tentunya agar jangan sampai jatuh sakit.
Selain mengonsumsi suplemen, kamu juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan mengonsumsi susu kurma. Sebab, susu kurma dapat membantu melindungi organ hati dari racun.
Kulit kurma juga dikenal memiliki manfaat sebagai agen antivirus, antibakteri, serta antijamur yang membantu melindungi tubuh agar terhindar dari berbagai penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Susu dari kurma mengandung kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Oleh karena itu, susu kurma merupakan minuman yang kaya gizi dalam membantu menguatkan tulang serta mengurangi kemungkinan terjadinya osteoporosis (menurunnya kepadatan tulang) di masa yang akan datang.
Tips Minum Susu Kurma di Bulan Puasa
Susu kurma sudah selesai kamu buat. Tapi, apa sajakah yang perlu kamu perhatikan saat mengonsumsinya saat sahur dan buka puasa agar manfaatnya maksimal? \
Baca Juga: Berkhasiat! 5 Cara Konsumsi Kurma untuk Asam Lambung
1. Tips Minum Susu Kurma Saat Sahur
Mengonsumsi susu kurma saat sahur secara rutin akan menjaga ketahanan serta tenaga tubuh kamu.
Dengan mengonsumsi susu kurma saat sahur, kamu bisa menyuplai energi yang cukup untuk beraktivitas seharian saat puasa.
Selain itu, kurma pun dikenal kaya akan serat. Konsumsi serat akan membuat kamu cepat kenyang dan tidak mudah lapar.
Kamu bisa menghangatkan susu kurma agar lebih nyaman dikonsumsi pada waktu sahur. Susu kurma ini akan membantu memberi tubuh cukup asupan tenaga untuk berpuasa seharian.
2. Tips Minum Susu Kurma saat Berbuka Puasa
Ada banyak anjuran sunah untuk diamalkan oleh umat Islam saat berbuka puasa. Salah satu sunah ini adalah mengonsumsi buah kurma.
Bagi kamu yang bosan mengonsumsi buah kurma secara langsung, kamu bisa coba berbuka puasa dengan segelas susu kurma.
Susu kurma ini bisa disajikan dingin, dengan tambahan es batu, atau hangat, tergantung selera kamu. Minuman ini memang cocok untuk melepas dahaga dan membuat kamu lebih segar.
Kurma memiliki kandungan gula yang tinggi, sehingga cocok untuk mengganti energi yang hilang setelah seharian berpuasa.
Dengan begitu, tubuh yang lelah setelah berpuasa akan segera kembali bertenaga.
Baca Juga: 9 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Bikin Makin Semangat
Pengalaman Seru Menginap saat Ramadan
Memasuki bulan puasa, kamu mungkin punya segudang agenda yang menuntut kamu bepergian ke berbagai tempat. Entah untuk bekerja, liburan, atau reuni berkedok buka puasa.
Walau begitu, jangan sampai kelelahan di perjalanan. Jika tubuh sudah lelah, cobalah untuk beristirahat di akomodasi yang nyaman.
Salah satu hotel aman yang bisa kamu pilih adalah Bobobox. Hotel kapsul satu ini telah menerapkan aturan-aturan bagi seluruh pengunjung berada di area Bobobox.
Aturan ini meliputi pengecekan suhu tubuh, kewajiban menggunakan masker, rajin cuci tangan, jaga jarak dengan tim Bob dan tamu lain, serta penggunaan hand sanitizer sebelum memasuki area pod.
Jangan lupa untuk menggunakan siku untuk menekan tombol lift atau membuka pintu. Selain itu, bawalah alat makan dan alat salat pribadi.
Untuk keperluan kesehatan, Bobobox juga menyediakan obat-obatan standar agar tubuh kamu tetap sehat dan fit.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, yuk unduh aplikasi Bobobox di Play Store dan App Store!
Header photo: Novila Misastra via Unsplash
