Supaya anak betah menjalankan ibadah puasa, resep masakan untuk berbukanya pun harus menarik. Selain itu, harus juga kaya akan nutrisi. Untuk para orang tua di rumah, berikut Bob bagikan resep masakan untuk anak yang mudah dibuat di rumah. Tak hanya mudah, tapi juga menyehatkan.
Selain itu, kamu juga bisa membuat resep masakan ini bersama sang buah hati. Jadi, anak pun ikut terlibat dan antusias dengan resep masakan yang akan dia makan. Yuk kita lihat sama-sama.
Resep masakan bola-bola kurma
Photo by sheri silver on Unsplash
Kurma adalah makanan yang sering ditemukan saat bulan Ramadan. Selain bisa dimakan begitu saja, kurma juga bisa diolah menjadi resep makanan yang menarik untuk anak. Salah satunya adalah bola-bola kurma.
Bahan-bahan
- 130 gram kurma, buang biji
- 50 gram oat giling
- 65 gram selai kacang
- 90 gram keping coklat, lelehkan
- 1 sendok makan meses warna-warni
Cara membuat
- Masukkan kurma ke dalam mangkuk kecil. Rendam dengan air panas selama 5-10 menit. Tiriskan.
- Campur kurma yang sudah lembut dengan oat dan selai kacang di food processor hingga halus. Buat adonan tadi menjadi bola-bola kecil. Taruh di kulkas selama 30 menit.
- Setelah itu, siapkan keping coklat yang sudah dilelehkan. Keluarkan bola-bola kurma dari kulkas lalu masukkan ke dalam coklat cair hingga terlapisi seluruhnya. Taburkan dengan meses warna-warni.
Resep masakan smoothie alpukat dan bayam
Photo by LYFE Fuel on Unsplash
Berbuka puasa haruslah dengan makanan yang sehat dan bergizi. Apalagi anak-anak. Sejak dini, mereka perlu dibiasakan mengonsumsi makanan bernutrisi. Resep masakan berikutnya adalah jus yang sehat dan menyegarkan. Kamu bisa membuat resep masakan ini dengan mudah di rumah.
Bahan-bahan
- 250 gram yoghurt
- 225 gram bayam segar
- 1 buah pisang beku
- ¼ buah alpukat
- 2 sendok makan air
- 1 sendok makan madu
Cara membuat
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga merata dan halus.
Resep masakan zukini hasselback
eatingwell.com
Anak-anak pada umumnya belum bisa menikmati makan sayuran. Apalagi jika tidak dibiasakan. Akan tetapi, jika sayuran disajikan ke dalam resep masakan yang menarik, mereka bisa antusias dan ingin mencoba. Salah satu resep masakan yang bisa kamu coba di rumah adalah zukini hasselback berikut ini.
Bahan-bahan
- 117 gram saus marinara/tomat
- 4 buah zukini berukuran sedang
- 16 potong peperoni (bisa diganti sosis atau daging asap)
- Keju mozarela sesuai selera
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan bubuk oregano
Cara membuat
- Panaskan oven
- Iris-iris zukini namun jangan sampai terpotong. Hasil akhirnya zukini akan memiliki celah-celah.
- Isi celah-celah tersebut dengan peperoni/daging asap/sosi dan keju mozarela secara bergantian.
- Olesi loyang dengan saus marinara/tomat
- Letakkan zukini yang sudah diisi ke atas loyang yang sudah diolesi saus.
- Taburi dengan garam dan merica.
- Panggang zukini di oven hingga empuk sekitar 25 sampai 30 menit.
- Taburi bubuk oregano dan minyak zaitun sebagai sentuhan akhir.
- Sajikan resep masakan ini dengan saus yang ikut dipanggang sebelumnya.
Resep masakan chicken schnitzel dengan salad kol
Photo by moto moto sc on Unsplash
Ayam dan keju adalah kombinasi yang pas. Apalagi di lidah anak-anak. Resep masakan yang satu ini selain mudah juga pasti akan sangat disenangi anak-anak. Selain itu, ada juga tambahan salad kol yang menyimbangkan resep masakan ini. Selamat mencoba.
Bahan-bahan untuk schnitzel
- 4 potong dada ayam kecil filet
- 3 sendok makan keju parmesan parut
- 100 gram tepung
- 1 butir telur besar, kocok rata
- 75 gram remah roti
- 75 ml minyak sayur
Bahan-bahan untuk salad kol
- 300 gram kol, iris tipis
- 1 buah wortel besar, parut
- 6 buah bawang daun potong kecil-kecil
- 1 buah apel merah, parut
- 150 gram yoghurt
- Perasan ½ jeruk lemon
- 2 sendok teh mostar/mayones
Cara membuat
- Lapisi ayam dengan plastik lalu tumbuk menggunakan penggiling adonan hingga tipis.
- Masukkan tepung ke dalam mangkuk lalu bumbui.
- Siapkan telur yang sudah dikocok di wadah lain.
- Campurkan remah roti dan parmesan ke dalam satu wadah.
- Panaskan minyak di atas wajan dengan api besar.
- Masukkan ayam ke dalam tepung, lalu telur, lalu remah roti.
- Masukkan ayam yang sudah dilumuri adonan ke dalam wajan.
- Goreng selama 2-3 menit setiap sisinya hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
- Campurkan semua bahan untuk salad ke dalam satu mangkuk.
- Sajikan resep masakan chicken schnitzel dan salad bersama kentang goreng atau nasi.
Resep masakan yoghurt parfait
Photo by Sambazon on Unsplash
Bahan-bahan
- 125 gram yoghurt tawar
- 45 gram buah-buahan (bisa stroberi, melon, mangga, apel, atau pisang)
- 45 gram selai (sesuai selera, yang cocok dengan rasa buah)
- 1 sendok makan biji chia
- 32 gram granola/remah biskuit/sereal untuk taburan
Cara membuat
- Siapkan gelas yang agak tinggi dan transparan.
- Tuang setengah dari takaran yoghurt ke dalamnya.
- Tambahkan buah di atasnya.
- Lapisi dengan sisa yoghurt.
- Tuang selai ke atas lapisan yoghurt.
- Masukkan biji chia.
- Taburi dengan granola/remah biskuit/sereal
Resep masakan nasi kari
Photo by Stefen Tan on Unsplash
Bahan-bahan
- 500 gram paha ayam filet
- 2 buah wortel
- 2 buah bawang bombay
- 2 buah kentang
- ½ sendok makan jahe parut
- 2 siung bawang putih
- 1,5 sendok makan minyak sayur
- 960 ml kaldu ayam/air/setengah kaldu ayam dan setengah air
- 1 buah apel
- 1 sendok makan madu
- Garam
- Merica
- 1 kotak kari Jepang (200 gram)
- 1,5 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tomat
Cara membuat
- Potong dadu ayam. Bumbui dengan garam dan merica.
- Kupas dan potong wortel dan bawang bombay.
- Potong kentang menjadi empat bagian. Rendam di air selama 15 menit untuk menghilangkan pati.
- Panaskan minyak di panci berukuran besar dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
- Tambahkan jahe parut dan bawang putih
- Masukkan ayam lalu masak hingga matang.
- Tambahkan wortel. Aduk.
- Tambahkan kaldu ayam/air.
- Didihkan kaldu/air sambil membuang lemak yang mengambang.
- Kupas apel lalu parut kasar. Masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan madu dan garam lalu panaskan dengan api kecil selama 20 menit. Aduk sesekali.
- Masukkan kentang lalu masak selama 15 menit hingga empuk. Matikan api.
- Jika kentangnya sudah matang, masukkan blok kari satu per satu. Biarkan larut seluruhnya.
- Tambahkan kecap asin dan saus tomat. Didihkan dengan api kecil lalu aduk hingga kari mengental.
- Sajikan resep masakan kari dengan sepiring nasi hangat.
Liburan bersama anak di hotel kapsul
Membahagiakan anak adalah kebahagiaan tersendiri bagi orang tua. Apalagi melalui resep masakan. Cinta orang tua tersampaikan melalui rasa dan aroma. Selain dengan resep masakan, kamu juga bisa menyenangkan anak dengan staycation. Di mana lagi kalau bukan di Bobobox?
Bobobox adalah hotel kapsul yang kekinian. Desainnya yang modern juga enak untuk dinikmati. Anak-anak pasti senang melihat modelnya yang futuristik.
Selain itu, teknologi yang digunakan juga canggih. Untuk memesan kamar, kamu bisa melakukannya melalui aplikasi Bobobox. Aplikasi ini, selain untuk memesan, juga berfungsi sebagai kunci kamar lho. Tinggal pindai saja QR code-nya. Di kamarnya juga kamu akan menemukan lampu led yang bisa kamu atur sesuai dengan suasana hati kamu.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo liburan dan senang-senang bersama anak dengan menginap di Bobobox!
