Resep kue tanpa mixer berikut ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang ingin membuat kue lebaran namun memiliki keterbatasan alat seperti mixer. Mixe merupakan alat pengaduk otomatis yang sangat penting digunakan untuk membuat adonan kue kering khas Idul Fitri. Namun tak semua orang memiliki alat yang satu ini. Meskipun demikian kamu tak perlu berkecil hati karena tanpa mixer pun kamu bisa membuat kur kering Idul Fitri yang lezat.
Resep kue tanpa mixer ini akan sangat cocok juga kamu prakekkan jika kamu tidak ingin ribet mencuci banyak peralatan saat membuat kue kering. Resep ini pun terbilag mudah untuk kamu coba dibuat di rumah bersama teman, pasangan, keluarga, maupun dengan buah hati. Yuk simak beberapa resep kue anpa mixer yang telah Bob rangkum seperti berikut ini!
Baca Juga: Sedang Belajar Buat Kue? Intip 5 Resep Cookies yang lagi Hits Ini Yuk!
1. Resep Kue Tanpa Mixer: Palm Cheese Cookie No Mixer
Bahan-bahan:
- 120 gram margarin
- 100 gram butter
- 20 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 80 gram keju cheddar, parut
Bahan kering:
- 250 gram terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- Palm sugar
Resep Kue Tanpa Mixer:
- Siapkan bahan kering lalu campur dan aduk rata.
- Aduk margarin dan butter dan tambahkan gula.
- Masukkan kuning telur dan keju parut, aduk rata, lalu rapikan adonan.
- Masukkan campuran terigu bertahap sambil diayak dan aduk rata dengan spatula.
- Timbang adonan seberat 8 gram, bulatkan, masukkan secukupnya/beberapa ke gula palm.
- Tata di loyang yang dialasi baking paper lalu panggang di suhu 140°C selama 35 menit.
2. Resep Kue Tanpa Mixer: Koko Crunch Cookies
Bahan-bahan:
- 125 gr dark/milk chocolate compound
- 30 gr white compound
- 75 gr sereal Koko Krunch
- Sprinkle
Cara membuat resep kue kering tanpa mixer:
- Siapkan bahan-bahan.
- Lelehkan dark/milk chocolate compound dan white compound.
- Masukkan white compound ke dalam piping bag lalu sisihkan.
- Campurkan dark/milk chocolate compound yang sudah leleh dengan Koko Crunch dan aduk rata.
- Ambil sesendok adonan di atas loyang yg sudah dialas baking paper.
- Gunting ujung piping bag (white compound) lalu spuit di atas cookies.
- Taburkan sprinkle.
3. Resep Kue Tanpa Mixer: Kastengel Ekonomis No Mixer
-
8 sdm tepung terigu
-
3 sdm tepung maizena
-
2 sdm susu bubuk
-
1 butir kuning telur
-
5 sdm margarin
-
5 sdm keju parut
-
Kuning telur
-
1 sdm minyak goreng
Resep Kue Tanpa Mixer:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, aduk rata.
- Kocok telur, lalu masukkan margarin, aduk. Setelah tercampur masukkan keju dan aduk kembali hingga rata.
- Masukkan campuran tepung tadi dengan diayak menggunakan saringan.
- Aduk adonan dan uleni hingga kalis. Pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera.
- Letakkan teflon di atas tangkringan kompor yang di tumpuk. Panaskan sebentar sambil menata adonan ke sarangan.
- Sarangan diolesi margarin sedikit. Tata adonan dan olesi dengan bahan olesan kemudian letakkan keju di atasnya. Jika sudah, masukkan sarangan ke dalam teflon yang telah dipanaskan.
- Panggang di teflon selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil agar tidak gosong.
- Panggang hingga bagian bawah kue kecoklatan atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Resep Kue Tanpa Mixer: Cookies Cokelat No Mixer
Bahan-bahan:
-
240 gr margarin
-
80 gr dcc
-
2 butir kuning telur
-
100 gr gula halus
-
300 gr tepung terigu pro rendah
-
20 gr coklat bubuk
-
2 sdm susu bubuk
-
Secukupnya chocochip
Resep Kue Tanpa Mixer:
- Lelehkan dcc lalu sisihkan.
- Campurkan gula halus dan margarin.
- Tambahkan dcc yang sudah dilelehkan dan kuning telur lalu aduk hingga merata.
- Campurkan terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk lalu masukkan dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk.
- Aduk adonan sampai kalis.
- Jika sudah kalis siapkan sarangan dandang atau kukusan, olesi dengan sedikit margarin.
- Ambil sekitar 1sdt adonan, bulatkan lalu taruh di atas sarangan dan tekan-tekan dengan garpu, kemudian beri hiasan cocochip di atasnya.
- Siapkan wajan kosong diatas kompor, taruh sarangan yang sudah berisi kue di atasnya. Tutup rapat, lalu nyalakan kompor dengan api kecil sebagai pengganti oven. Panggang selama kurang lebih 30 menit.
5. Resep Kue Tanpa Mixer: Putri Salju No Mixer
Baca Juga: Ini 13 Kue Termahal di Dunia yang Nikmat dan Indah Dipandang!
Bahan-bahan:
-
250 gram tepung terigu
-
100 gram mentega simas mix 100 gram mentega
-
3 sdm susu bubuk
-
3 sdm gula halus
-
3 sdm tepung maizena
-
1 butir kuning telur
-
100 gram gula halus
Resep Kue Tanpa Mixer:
- Masukan mentega dan gula halus lalu aduk sampai tercampur .
- Masukan kuning telur, terigu, dan tepung maizena lalu aduk hingga kalis.
- Ambil sebagian adonan dan pipihkan menggunakan botol kaca bekas atau rolling pan lalu cetak menggunakan cetakan bentuk bulan sabit.
- Panggang menggunakan api kecil selama kurang lebih 30/40 menit.
- Setelah matang, angkat, dan taburi dengan gula halus.
6. Resep Kue Tanpa Mixer: Cornflake Choco Cookies
Bahan-bahan:
-
110 gr margarin
-
75 gr gula halus
-
1 buah kuning telur
-
135 gr tepung terigu
-
25 gr maizena
-
2 sdm Peanut butter
-
2 sdm cornflakes
-
Putih telur
-
Cornflakes
-
Coklat blok iris
Cara membuat resep kue kering tanpa mixer:
- Kocok mentega, gula halus, maizena, dan kuning telur. Kocok hingga merata.
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil di kocok. Tambah peanut butter. Kocok/aduk hingga merata.
- Bentuk di atas loyang. Beri topping coklat dan cornflakes. Lalu oles putih telur. Tambahkan cornflakes. Aduk hingga rata.
- Panggang dengan suhu sekitar 170dc selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Cobain Pengalaman Seru Menginap di Bobobox!
Di saat yang penuh kesulitan dan tekanan ini, kamu perlu beristirahat dari segala kejenuhan. Tentunya ada berbagai cara sederhana yang bisa kamu lakukan seperti berjalan santai, memanjakan diri dengan perawatan tubuh, atau sekadar staycation. Di masa pandemi ini, mungkin agak sulit bagi kamu untuk berlibur. Karena itu, sekadar berstaycation sambil menenangkan diri namun tetap menghindari kerumunan bisa jadi altenatif buat kamu.
Dalam hal ini, sebaiknya kamu memilih hotel yang sudah terpercaya dan memiliki reputasi yang baik. Salah satu hotel aman yang bisa kamu pilih adalah Bobobox. Hotel kapsul yang satu ini telah menerapkan beberapa aturan yang wajib diikuti oleh semua orang yang berada di area Bobobox.
Aturan tersebut meliputi pengecekan suhu tubuh oleh host serta kewajiban menggunakan masker untuk semua pihak, rajin mencuci tangan, menjaga jarak dengan tim Bob dan tamu lain, serta menggunakan hand sanitizer sebelum memasuki area pod. Kamu juga diharuskan untuk menggunakan siku kamu jika ingin menekan tombol lift atau membuka pintu. Selain itu, bawalah alat makan dan alat salat pribadi.
Untuk keperluan kesehatan, Bobobox juga menyediakan obat-obatan standar yang bisa kamu gunakan agar tubuh kamu tetap sehat dan fit. Mau coba pengalaman yang lebih seru lagi? Cobain layanan Bobobox bernama Bobocabin! Bobocabin adalah sebuah jalan keluar yang tepat dari hiruk pikuk dan keramaian kota. Yuk, segera unduh aplikasi Bobobox di Play Store dan App Store, dijamin aman dan nyaman!
Header photo: Maria Orlova via Unsplash
