Kamu mungkin biasa menyantap kentang sebagai makanan berat. Akan tetapi, ternyata kentang juga bisa dibuat menjadi cemilan lho. Terus, kamu juga nggak perlu repot-repot karena cemilan yang terbuat dari kentang ini mudah sekali untuk dibuat. Penasaran dengan cemilan kentang praktis yang bisa kamu buat di rumah? Berikut resepnya.
6 Cemilan Berbahan Kentang yang Lezat dan Praktis
Cemilan sehat salad kentang saus mostar
Bahan-bahan
- 560 gram kentang
- Garam
- 2 sendok makan cuka apel
- 2 sendok makan mostar Dijon
- 2 sendok makan whole grain mostar
- 2 sendok makan acar adas sowa
- Merica
- 2 ikat selada air
- Minyak zaitun
Cara membuat
- Rebus kentang selama 15-20 menit. Tambahkan garam ke dalam air. Tiriskan
- Campur cuka apel, mostar, dan adas sowa ke dalam mangkuk besar
- Potong kentang menjadi dua bagian lalu masukkan ke dalam campuran cuka. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Masukkan selada air ke dalam mangkuk yang berisi kentang yang sudah dibumbui. Tambahkan sedikit munyak zaitun. Aduk rata.
- Cemilan sehat salad kentang siap disajikan
Mashed potato dengan krim asam, cemilan yang menggoyang lidah
Bahan-bahan
- 2 kilogram kentang, potong jadi 4 bagian
- Garam
- Merica
- 350 gram krim asam
- 120 ml susu cair
- 4 sendok makan unsalted butter
- 150 gram keju parut
Cara membuat
- Rebus kentang hingga mendidih. Tambahkan garam lalu kecilkan api. Biarkan kentang selama 15-18 menit hingga empuk.
- Buang air lalu tiriskan kentang.
- Masukkan krim asam, susu, butter, garam, dan merica ke dalam panci berisi kentang. Haluskan kentang sesuai dengan konsistensi yang diinginkan. Tambahkan keju parut lalu aduk hingga rata.
- Cemilan mengenyangkan ini siap disantap.
Cemilan padat dan mengenyangkan
Bahan-bahan
- 1 kilogram kentang, potong menjadi 4 bagian
- 500 gram keju parut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 8 iris daging asap
- 32 gram bawang daun, iris kecil
- 1 sendok makan paprika bubuk
- Garam
- Merica
- Krim asam untuk saus
Cara membuat
- Di atas loyang Pyrex, masukkan kentang, keju, bawang putih, daging asap, bawang daun, dan paprika bubuk berurutan masing-masing setengah dari takaran. Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan sehingga membuat dua lapis kentang.
- Masukkan ke dalam oven selama 1 jam hingga matang.
- Keluarkan cemilan loaded potato dari oven. Tunggu hingga tidak terlalu panas lalu tuang krim asam di atasnya.
Cemilan kentang yang digulung? Scalloped Potato Roll namanya
Bahan-bahan
- 1 kilogram kentang
- 220 gram keju parut
- 3 sendok teh garam
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 455 gram daging cincang
- 410 gram tomat
- 4 sendok teh peterseli
- 1 sendok teh paprika bubuk
- ½ sendok teh merica
- 240 gram bayam
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 gram keju mozarela
- 250 gram keju riccota
Cara membuat
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius
- Potong kentang tipis-tipis (sekitar 3 mm)
- Di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, taburkan setengah takaran keju parut hingga memenuhi seluruh kertas.
- Taruh kentang yang sudah diiris tipis di atas keju. Tiap ujung kentang harus berada di atas ujung kentang yang lain karena nanti kentang akan digulung. Lakukan baik vertikal maupun horizontal.
- Taburkan sisa keju parut ke atas kentang yang sudah ditata. Bumbui dengan garam.
- Panggang di oven selama 30 menit hingga keemasan.
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay hingga terjadi karamelisasi.
- Tambahkan daging cincang ke dalam wajan berisi bawang bombay dan masak hingga matang. Masukkan tomat, peterseli, bubuk paprika, garam dan merica ke wajan berisi daging. Masak hingga matang dan merata.
- Di wajan yang terpisah, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Masukkan bayam dan masak hingga matang. Tambahkan garam dan bawang putih. Aduk.
- Di atas mangkuk, campur bayam dan keju ricotta lalu tuang di atas kentang yang sudah matang.
- Tuang campuran daging di atas bayam. Tambahkan keju mozarela di atasnya.
- Gulung kentang perlahan. Jangan sampai isinya keluar.
- Panggang di oven selama 15 menit.
- Cemilan kentang yang unik ini siap kamu santap.
Potato Cheese Ball, cemilan ringan sekali gigit
Bahan-bahan
- 500 gram kentang rebus yang sudah ditumbuk
- 150 gram remah roti
- 130 gram tepung
- 2 butir telur
- 165 gram keju, potong dadu kecil
- Garam
- Merica
- Minyak goreng
Cara membuat
- Buat kentang rebus yang sudah ditumbuk menjadi bola-bola. Masukkan potongan keju ke dalamnya.
- Untuk balurannya, siapkan tepung, telur, dan remah roti di mangkuk yang berbeda. Ambil bola-bola kentang lalu masukkan ke dalam tepung, setelah itu, telur, lalu terakhir remah roti. Lakukan untuk semua bola-bola kentang.
- Goreng kentang di atas wajan dengan api sedang hingga matang.
- Cemilan kentang yang mudah dan lezat ini siap kamu santap.
Stuffed Parmesan Potato, cemilan penuh keju yang lezat
Bahan-bahan
- 500 gram kentang
- 120 gram krim kental
- 25 gram keju parmesan
- 5 lembar daun kemangi
- Daun timi kering
- Garam
- Merica
- 50 gram keju parmesan parut
Cara membuat
- Lubangi kentang dengan garpu. Masukkan ke dalam oven atau microwave hingga empuk.
- Potong kentang menjadi dua bagian lalu keluarkan isinya. Jangan buang kulitnya.
- Campurkan daging kentang dengan krim, keju parmesan, kemangi, daun timi, dan merica. Setelah merata, masukkan kembali daging kentang yang sudah diaduk ke dalam kulit kentang.
- Taburi bagian atas kentang dengan keju parut. Panggang di dalam oven selama 15 menit.
- Cemilan kentang pun siap disajikan.
Cemilan yang mengenyangkan
Meskipun judulnya cemilan, tetap saja kentang adalah makanan yang mengenyangkan. Perut kamu bisa penuh hanya dengan makan cemilan ini saja. Nah, sekarang kamu sudah tahu resep cemilan yang bisa kamu buat dari kentang. Jadi, tunggu apa lagi? Tentukan cemilan favoritmua dan segera buat di rumah!
Tetap bahagia dengan staycation di Bobobox
Ngomongin cemilan emang nggak pernah ada habisnya. Selalu ada kreasi baru dengan rasa yang memanjakan lidah. Nah, kalau perut sudah kenyang, biasanya mata jadi berat dan ingin tidur. Daripada kamu tidur di rumah, medning cobain deh rasanya tidur di Bobobox. Dijamin menginap di Bobobox akan memberikan kamu suasana yang berbeda.
Bobobox adalah hotel kapsul yang bisa bikin kamu bebas dari stres. Suasana tenang dan hening akan kamu dapatkan saat masuk ke pod-nya. Selain itu, desainnya yang modern juga enak untuk dinikmati.
Tak hanya itu, teknologi yang digunakan juga canggih. Untuk memesan kamar, kamu bisa melakukannya melalui aplikasi Bobobox. Aplikasi ini, selain untuk memesan, juga berfungsi sebagai kunci kamar lho. Tinggal pindai saja QR code-nya. Mudah kan?
Di kamarnya juga kamu akan menemukan lampu led yang bisa kamu atur sesuai dengan suasana hati kamu. Modenya pun ada banyak. Mau untuk tidur? Ada. Mau untuk meditasi? Tinggal pakai mode zen. Pokoknya pas banget untuk melepas stres dan bersantai untuk sejenak.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo menginap di Bobobox! Perut kenyang hati pun senang.
