Setelah beraktivitas seharian, tubuh pasti terasa letih dan lelah. Untuk itu, kamu butuh minuman rempah yang bisa mengusir rasa lelah dari tubuhmu. Tidak perlu beli di luar, kamu bisa membuat sendiri beberapa resep minuman rempah ini di rumah, loh. Yuk, simak langsung resepnya di bawah ini!
BACA JUGA: 10 Rekomendasi Minuman Hangat Tradisional Yang Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan
1. Bir Pletok
Meskipun namanya bir, minuman rempah khas Betawi ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Malah, sangat baik untuk meningkatkan imun tubuh.
Bahan-bahan:
- 2 liter air bersih
- 350 gram jahe, geprek atau memarkan
- 6 butir cengkih
- 1 batang kayu manis ukuran sedang (kira-kira 5 cm)
- 3 biji kapulaga
- 5 batang serai, geprek
- 25 gram kayu secang
- 1/2 butir pala, memarkan
- 500 gram gula pasir
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Pertama-tama, campurkan air bersih dan gula pasir di panci ukuran sedang, lalu masukkan jahe yang sudah digeprek.
- Setelah itu, rebus air campuran gula dan jahe dengan api sedang hingga mendidih. Aduk sesekali dan pastikan gula telah larut seluruhnya.
- Kemudian, masukkan kayu secang ke dalam rebusan, jangan lupa sambil diaduk terus hingga rata.
- Langkah selanjutnya, masukkan cengkih, kayu manis, kapulaga, pala, dan serai, serta beri sejumput garam.
- Rebus semua bahan menggunakan api kecil hingga harum selama kurang lebih 1 jam.
- Sebelum disajikan, saring terlebih dahulu, dan minuman rempah kaya khasiat satu ini pun siap untuk kamu nikmati.
2. Bandrek
Tidak hanya berkhasiat untuk menghangatkan tubuh, minuman rempah khas Sunda yang satu ini juga ternyata mampu membantu meredakan gejala flu dan mual.
Bahan-bahan:
- 1 liter air bersih
- 4 sdm gula kelapa (palm sugar)
- 6 cm jahe, bakar, kupas, lalu geprek
- Kayu manis batang ukuran 5 cm
- 5 butir cengkih
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sdm garam
Cara membuat:
- Langkah pertama, campurkanlah bahan-bahan berikut ini yaitu air, palm sugar, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, dan garam ke dalam sebuah panci.
- Setelah itu, rebus semua bahan hingga mendidih dan keluar aroma harumnya (kurang lebih selama 1 jam).
- Terakhir, angkat, lalu saring air rebusan bandrek tersebut.
- Sajikan minuman rempah satu ini selagi hangat.
3. Bajigur
Bukan hanya bandrek, minuman rempah tradisional khas Sunda yang satu ini pun banyak digemari karena segudang manfaatnya untuk tubuh. Salah satunya yakni untuk menjaga kadar kolesterol dalam darah serta mencegah hipertensi.
Bahan-bahan:
- 500 ml air bersih
- 5 sdt bubuk kopi
- 100 gram gula aren
- 30 gram santan bubuk
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 ruas jari kayu manis batang
- Kolang-kaling secukupnya, iris tipis
Cara membuat:
- Untuk membuat bajigur, hal pertama yang harus kamu lakukan adalah mencampurkan semua bahan ke dalam sebuah panci (kecuali kolang-kaling).
- Selanjutnya, rebus semua bahan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, baru masukkan kolang-kaling yang sudah diiris-iris. Jangan lupa sambil diaduk agar tercampur rata.
- Rebus semuanya hingga mendidih dan matang. Meski simpel, minuman rempah satu akan mampu membuat tubuhmu nyaman dan rileks!
BACA JUGA: Tidak Hanya Untuk Masakan Saja, Ini Dia 10 Obat Herbal Dari Bumbu Dapur
4. Cokelat Rempah
Bagi kamu yang terserang gejala flu di musim yang tidak menentu, kamu bisa mencoba mengonsumsi minuman rempah lezat satu ini.
Bahan-bahan:
- 250 ml air hangat
- 2 sdm bubuk kakao
- 1 sdt cinnamon powder
- 1/2 sdt bubuk kapulaga
- 2 buah bunga lawang
Cara membuat:
- Pertama, masukkan bubuk kakao, cinnamon powder, juga kapulaga bubuk ke dalam gelas.
- Kedua, tambahkan air hangat, lalu aduk hingga semua tercampur rata.
- Ketiga, tambahkan bunga lawang untuk menambah aroma harum pada minuman rempahmu.
- Selesai! Hanya tiga langkah mudah untuk kamu bisa menikmati lezatnya segelas cokelat ditambah uniknya rasa rempah-rempah yang menambah kehangatan.
5. Wedang Uwuh
Meski memiliki arti ‘minuman sampah’ dalam bahasa Indonesia, manfaat dari minuman rempah khas Yogyakarta ini ternyata tidak main-main. Mulai dari mengobati asam urat, melancarkan peredaran darah, hingga mengurangi peradangan pada sendi.
Bahan-bahan:
- 1 liter air bersih
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 10 buah cengkih
- 5 buah kapulaga (bisa diganti kapulaga bubuk)
- 5 cm batang kayu manis
- 1 genggam kayu secang
- Gula batu sesuai selera
Cara membuat:
- Untuk membuat minuman rempah tradisional satu ini, langkah pertamanya adalah dengan merebus 1 liter air dalam sebuah panci. Kemudian, tambahkan semua bahan ke dalam air rebusan (kecuali gula batu).
- Rebus semuanya hingga mendidih dan wangi.
- Selanjutnya, masukkanlah gula batu ke dalam gelas saji, lalu tuangkan ramuan wedang uwuh yang tadi sudah direbus. Jangan lupa diaduk agar gula batu larut.
- Minuman rempah hangat satu ini pun akan membantu membuat tubuhmu rileks setelah beraktivitas seharian.
6. Wedang Jahe
Semua orang pasti sudah kenal dengan minuman rempah yang satu ini. Namun, mungkin tidak semuanya tahu jika wedang jahe memiliki segudang manfaat yang luar biasa, mulai dari membantu meredakan rematik hingga mengurangi nyeri saat haid.
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang serai, geprek
- Gula jawa atau gula aren sesuai selera
- 1/2 sdt cinnamon powder
- Madu sesuai selera
Cara membuat:
- Pertama-tama, rebus 1 liter air di dalam panci dengan menggunakan api sedang.
- Selanjutnya, masukkan jahe, serai, gula aren, serta cinnamon powder ke dalam air rebusan.
- Rebus semua bahan hingga mendidih dan harum.
- Setelah itu, angkat, saring dan tuangkan air wedang jahe ke dalam gelas. Tambahkan madu sesuai selera agar rasanya lebih nikmat.
- Minuman rempah tradisional kaya manfaat satu ini pun siap untuk kamu nikmati.
7. Teh Susu Kunyit India
Teh susu kunyit merupakan salah satu minuman rempah tradisional khas India. Orang India biasanya mengonsumsi minuman rempah ini sebelum tidur. Selain menghangatkan tubuh serta membuat tubuh rileks, teh susu kunyit khas India ini pun efektif untuk melawan pertumbuhan virus dan bakteri dalam tubuh.
Bahan-bahan:
- 250 ml susu cair murni
- 1 sdm madu murni
- 1/2 sdt teh vanilla
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt kapulaga bubuk
- Sejumput lada hitam
Cara membuat:
- Untuk membuat teh susu India ini, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencampurkan bahan-bahan berikut yakni susu cair, madu, serta teh vanilla ke dalam panci.
- Masak campuran susu, madu dan teh tersebut dengan api kecil.
- Setelah itu, tambahkan semua rempah ke dalam rebusan susu.
- Masak semuanya selama kurang lebih 5 menit. Jika perlu, kamu bisa menyaringnya terlebih dahulu sebelum disajikan agar tidak ada bubuk-bubuk rempah tak larut yang tersisa.
- Minuman rempah khas India satu ini pun siap untuk menemani istirahatmu di malam hari.
BACA JUGA: Kedinginan Saat Hujan Turun? Ini Dia 7 Resep Minuman Hangat Yang Cocok Diminum Saat Musim Hujan
Butuh tempat me time? Paling cocok ya di Bobobox!
Pasti asik banget rasanya minum minuman rempah hangat sambil me time dan melepas stress di tempat yang nyaman dan seru. Nggak usah ragu lagi, tempat yang paling pas ya cuma Bobobox!
Hotel kapsul yang modern dan unik ini juga pasti bisa memberikan kamu pengalaman baru menginap di hotel. Pod-nya yang unik dan nyaman pasti bikin kamu betah berlama-lama menginap di Bobobox. Selain itu, di dalam pod-nya juga terdapat lampu LED yang bisa disesuaikan dengan suasana hati kamu.
Untuk memesan kamar, kamu nggak usah khawatir bakal ribet, tinggal download aja aplikasinya. QR code yang ada di aplikasinya juga berfungsi sebagai kunci kamar lho. Keren, kan? Tunggu apa lagi? Ayo menginap di Bobobox! Oh iya, kamu juga bisa melihat langsung pods Bobobox lewat virtual 360° tour lho!
Foto utama oleh: Sylwia Bartyzel via Unsplash
