Resep salad yang itu-itu saja kadang membuat kamu merasa bosan untuk mengkonsumsi buah dan sayur. Padahal sayur dan buah mengandung banyak serat yang baik untuk metabolisme tubuh. Agar kamu lebih semangat mengkonsumsi buah dan sayur kamu bisa mencoba mengeksplor berbagai varian resep salad. Berikut adalah 10 resep salad yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah dengan memanfaatkan bahan yang mudah kamu temukan. Yuk, simak!
1. Resep Salad Makaroni
Bahan:
– 100 gr pasta makaroni
– 500 ml air
– 20 gr paprika
– 20 gr bawang bombay
– garam dan lada hitam
Cara Membuat:
1. Rebus pasta makaroni selama 10 menit, tambahkan garam.
2. Potong dadu paprika dan bawang bombay.
3. Tambahkan paprika, bawang bombay, garam, dan lada hitam sesuai selera ke dalam pasta
2. Resep Salad Ala Hokben
Bahan:
– 1 buah wortel ukuran sedang, iris panjang tipis
– 1/8 buah kol, iris tipis
– 1 sdm cuka
– 4 sdm air dingin
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt garam
– mayonnaise dan saus sambal
Cara Membuat:
1. Masukkan cuka dan air dingin kedalam mangkok.
2. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
3. Masukkan kol dan wortel aduk kembali, diamkan di dalam kulkas.
4. Aduk rata saus sambal dan mayones, siram ke atas salad, sajikan.
3. Resep Salad Mangga Ala Thai
Bahan:
– 1 buah mangga muda
– 1 butir bawang merah
– 5 butir cabe rawit
– 2 sdt cabe bubuk
– 2 sdt palm sugar / gula pasir
– 1 sdt garam
– 2 sdm kecap ikan
– segenggam kacang tanah (optional)
– daun ketumbar sesuai selera (optional)
Cara Membuat:
1. Kupas dan cacah mangga muda lalu sisihkan
2. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit
3. Campurkan kecap ikan, palm sugar, garam, dan bubuk cabe ke dalam sebuah wadah lalu aduk rata
4. Masukkan cacahan mangga muda, bawang merah dan irisan cabe rawit. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
5. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu lebih meresap
6. Taburkan kacang goreng dan daun ketumbar pada saat penyajian (optional)
4. Resep Salad Kentang
Bahan:
– 1 buah kentang
– 1 butir telur
– garam dan lada secukupnya (buat rebusan)
– air (buat rebus)
– 2 sdm mayonaise
– 1 sdm Thousand Island
– 1 sdt bubuk cabai
– 1/2 sdt bubuk lemon (boleh juga diganti dengan buah lemon)
– sejumput bubuk bawang putih
– sejumput dry parsley
Cara Membuat:
1. Cuci bersih telur dan kentang lalu potong kentang sesuai selera dan rebus kentang bersama telur sampai tingkat kematangan yang kamu mau.
2. Masukan semua bumbu resep salad kentang (kecuali dry parsley) ke dalam mangkok dan aduk rata.
3. Setelah kentang dan telurnya matang saring airnya lalu kupas telur sesuai selera. Setelah semua siap, campurkan semua bahan resep salad kentang dengan dressing dan aduk rata.
4. Tambahkan dry parsley diatasnya dan salad siap untuk dihidangkan.
5. Resep Salad Apel Keju
Bahan:
– 100 gr selada
– 100 gr brokolo
– 1 buah apel hijau malang
– 1 buah tomat merah
– 100 gr jagung pipil
– 100 gr wortel
– 2 pcs chicken nugget
– 5 sendok makan mayonaise
– 200 gr keju cheddar
– 100 ml susu putih UHT plain
– 100 gr pasta makaroni
Cara Membuat:
1. Kukus atau rebus brokoli, jagung pipil, dan wortel sampai empuk. Rebus makaroni sampai matang, pastikan teksturnya tidak terlalu keras maupun lembek.
2. Potong semua sayuran.
3. Goreng chicken nugget untuk tambahan topping.
4. Rebus susu UHT dan keju cheddar parut sampai keju larut. Kamu bisa menambahkan sedikit maizena untuk kekentalan sesuai selera.
5. Tuang saus keju di atas semua bahan resep salad apel keju saat akan dihidangkan. Kamu bisa menambahkan mayonaise sebagai penambah rasa sesuai selera. Salad siap untuk disajikan.
6. Resep Salad Italian Dressing
Bahan:
Dressing :
– 100 ml extra virgin olive oil
– 30-50 ml air jeruk lemon
– 1 sdt madu
– 1/2 sdm oregano
– 1/2 sdm basil
– 2 siung bawang putih (cacah halus)
– 2 sdm bawang bombay cincang
– black pepper secukupnya
– gula dan garam secukupnya
Sayuran :
– 1 kuntum lettuce head
– 1 kuntum kol ungu
– 1 bonggol jagung manis rebus (pipil)
– 1 buah wortel (serut atau potong dadu kecil)
– 1 genggam buncis (rebus sebentar 1 menit)
– (kamu bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dressing resep salad itallian dalam wadah tertutup rapat lalu aduk hingga tercampur. Masukkan dressing ke dalam kulkas dan gunakan setelah 1-2 jam agar aroma bumbunya keluar.
2. Tata sayuran di atas piring lalu siram dengan dressing. Salad siap untuk disajikan.
7. Resep Salad Sayur
Bahan:
– 1 buah wortel potong sesuai selera
– 1 ikat selada
– 1 buah jagung manis
– 10 buah baby buncis
– bunga kol secukupnya
– keju kraft secukupnya
– saus thousand island secukupnya
– mayonaise secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci, potong, dan rebus semua sayur. Pipil jagung manis dari tongkolnya dan cucu bersih daun selada.
2. Tata selada di atas piring kemudian taburi jagung manis di atasnya. Beri potongan wortel kemudian potongan baby buncis dan letakkan bunga kol di atasnya.
3. Taburi salad dengan keju kraft yang diparut lalu siram dengan mayonaise dan saus thousand island.
8. Resep Salad Ala Pizza Hut
Bahan:
– 1 buah wortel
– 1/4 kol
– 5 lembar lettuce
– 3 sdm jagung pipil kemasan
– 2 sdm macaroni rebus
– 3 sdm mayonnaise
Cara Membuat:
1. Iris wortel dan kol secara tipis dan memanjang,
2. Masukkan semua bahan resep salad ala Pizza Hut lalu siram dengan mayonaise. Salad siap untuk disantap.
9. Resep Salad Mangga dan Kol Ungu
Bahan:
– buah mangga indramayu
– kol ungu
– wortel
– timun jepang
– tomat cherry atau tomat merah biasa
Cara Membuat:
1. Potong wortel, timun, tomat, mangga, dan kol.
2. Campur semua bahan resep salad mangga dan kol ungu di dalam satu wadah dan tambahkan daun mint di atasnya. Salad siap untuk disantap.
10. Resep Salad Saus Ubi Ungu
Bahan:
– buah-buahan sesuai selera, seperti nenas, melon, semangka, pepaya, ubi ungu, ubi madu, selada, tomat cherry
– 1 sdm ubi ungu kukus yg telah dihaluskan
– 4 sdm mayonnaise
– 2 sdm susu kental manis
– 1 sdt air jeruk lemon
Cara Membuat:
1. Potong kotak buah-buahan, ubi ungu dan ubi madu, sobek kasar daun selada.
2. Campur sayur dan buah ke dalam sebuah wadah dan masukkan di kulkas.
3. Siapkan saus salad dengan mencampur ubi ungu halus, mayonnaise, susu kental manis dan air lemon, aduk rata.
4. Campur semua bahan resep salad dengan saus ketika akan disajikan.
Yuk Coba Pengalaman Seru Menginap di Bobobox!
Setelah perut kenyang karena mencoba berbagai resep salad kini saatnya untuk liburan! Jika kamu ingin mencoba mencari suasana baru, cobain deh menginap di Bobobox. Hotel kapsul yang satu ini bisa bikin kamu bebas dari stres. Suasana tenang dan hening akan kamu dapatkan saat masuk ke pod-nya.
Aplikasi ini, selain untuk memesan, juga berfungsi sebagai kunci kamar lho. Tinggal pindai saja QR code-nya. Di kamarnya juga kamu akan menemukan lampu led yang bisa kamu atur sesuai dengan suasana hati kamu. Modenya pun ada banyak. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo menginap di Bobobox dan lupakan stres untuk sejenak! Download aplikasi Bobobox sekarang, yuk!
Penasaran dengan interior pods Bobobox? Sekarang, kamu bisa lihat langsung lewat virtual tour, lho!
Header image: Louis Hansel via Unsplash
