15 Makanan Khas Jawa Timur Paling Populer

Bobobox.co.id — Liburan di bagian timur Pulau Jawa rasanya tak lengkap tanpa mencicipi makanan khas Jawa Timur. Pasalnya, makanan khas Jawa Timur terkenal akan cita rasa yang gurih dan pedas.

Walaupun cenderung pedas, kamu yang bukan pencinta makanan pedas tak akan sampai kepedasan. Bahkan, bisa jadi kamu malah ketagihan dengan cita rasa yang ditawarkan makanan khas Jawa Timur ini.

Daripada penasaran, yuk simak ulasan lengkap mengenai makanan khas Jawa Timur yang wajib kamu jajal selagi berada di provinsi tersebut beriku ini.

Makanan Khas Jawa Timur Wajib Dijajal

1. Rawon

Makanan khas Jawa Timur wajib dijajal pertama adalah Rawon. Termasuk salah satu hidangan tertua dalam sejarah Jawa Kuno, makanan ini memiliki ciri khas di mana kuahnya yang berwarna hitam pekat.

Warna hitam pekat tersebut berasal dari bumbu khas yakni kluwek. Biasanya, dalam semangkuk rawon, daging sapi bertekstur empuk disajikan bersama dengan taoge, telur asin, serta kerupuk udang.

Walaupun begitu, beberapa daerah di luar Surabaya menyajikan rawon yang cukup berbeda. Misalkan saja, rawon Pasuruan menambahkan sate komoh sebagai pelengkap pada rawon yang disajikan.

2. Rujak Cingur

Satu lagi makanan khas Jawa Timur yang berasal dari Surabaya. Selain rawon, kamu pun bisa menikmati kelezatan yang ditawarkan oleh makanan tradisional yang mudah ditemukan di Jawa Timur, rujak cingur.

Dalam bahasa Jawa, ‘cingur’ memiliki arti ‘mulut’. Hal tersebut merujuk pada bahan cingur atau bibir sapi yang membuat rujak cingur berbeda dengan makanan rujak yang biasanya kamu temukan.

Makanan khas Jawa Timur ini biasanya berisikan irisan tempe, tahu, timun, taoge, dan lainnya. Penyajiannya ada dua macam yakni penyajian ‘biasa’ dan ‘matengan’ yang bisa dipilih sesuai selera.

3. Lontong Balap

Saat pertama kali mendengar namanya, kamu tentu heran mengapa dinamai lontong balap. Pemberian nama tersebut berasal dari para penjual lontong yang saling berebut pelanggan layaknya sebuah balapan.

Untuk penyajiannya, makanan khas Jawa Timur ini terdiri dari lontong yang diberi irisan tahu, remasan lentho, serta taoge. Ditambah siraman kuah gurih yang khas, selera makanmu bakal tergugah dibuatnya.

Jika tertarik, ada baiknya untuk mencoba lontong balap di kawasan Jalan Kranggan, Surabaya. Mulai dari kaki lima hingga tempat makan permanen, bisa kamu datangi yang kelezatannya tak perlu diragukan.

Baca Juga: Ini Dia 10 Wisata Kuliner Solo 2021 Yang Harus Kamu Coba Saat Menginap Di Bobobox Solo Slamet Riyadi

4. Rujak Soto

Beralih dari Surabaya, makanan khas Jawa Timur lainnya datang dari Banyuwangi. Kabupaten berjarak 290 km sebelah timur Surabaya ini menawarkan kuliner khas yang jadi perpaduan rujak dan soto kuning.

Makanan tersebut adalah rujak soto. Kamu tentu bisa membayangkan bagaimana kombinasi rasa unik dan enak yang dihasilkan dari rujak petis dengan rasa terasi khas dan kuah soto kuning yang gurih.

Walaupun begitu, kombinasi makanan bisa cukup lazim di Jawa Timur. Di samping rujak soto, ada juga rujak bakso di kawasan Madura yang di mana rujaknya memiliki rasa yang cenderung asin.

5. Soto Lamongan

Soto merupakan salah satu menu makanan yang bisa ditemukan di pedagang pecel lele di berbagai kota. Namun, saat liburan di daerah Jawa Timur, sempatkanlah untuk mencicipi soto Lamongan.

Pasalnya, soto Lamongan menawarkan perbedaan dengan soto pada umumnya. Perbedaan dari makanan khas Jawa Timur tersebut terletak pada tambahan koya yang membuat sotonya semakin gurih.

Koya sendiri adalah sejenis bubuk gurih berbahan dasar kerupuk udang dan bawang putih. Sekali mencicipi soto Lamongan, Bob jamin kamu bakal ketagihan dan menjadikannya sebagai makanan favoritmu.

6. Sego Tempong

Makanan khas Jawa Timur lainnya yang tak boleh terlewatkan begitu saja adalah Sego tempong atau nasi tempong sendiri berasal dari Banyuwangi dan banyak dijual di warung-warung kecil.

Sego tempong sendiri terdiri dari sayuran rebus seperti bayam, kubis, dan kenikir beserta lauk. Tak hanya itu, kuliner khas ini tak melupakan sambal pedas yang disiram pada bagian atas sego tempongnya.

Saat pertama kali datang, kamu bakal disuguhi oleh bau kencur yang jadi ciri khas dari makanan ini. Sekali disantap, bersiaplah untuk mendapatkan kenikmatan dan pedas yang bakal menampar lidahmu.

7. Ayam Lodho

Sedang berkunjung ke tempat wisata di Tulungagung dan Trenggalek? Jangan sampai melewatkan untuk mencicipi kelezatan yang ditawarkan oleh makanan khas Jawa Timur yang ada di kedua kota tersebut.

Ayam lodho adalah kuliner khas yang berupa ayam goreng atau bakar bersantan khas. Santan kental yang dipadu dengan rempah-rempah pilihan menjadi keunikan tersendiri dari olahan ayam pada umumnya.

Biasanya, ada dua jenis ayam lodho yang biasa disajikan yakni dengan kuah encer dan kuah kental. Untuk mana yang paling enak, tinggal disesuaikan dengan selera karena keduanya sama-sama lezat, kok.

8. Tahu Tek

Surabaya ‘mengirimkan wakil’ makanan khas Jawa Timur yang cukup banyak dalam daftar Bob kali ini. Setelah yang tadi sudah Bob sebutkan, ada juga tahu tek yang bisa kamu cicipi selagi di kota pahlawan.

Dalam seporsi tahu tek, kamu bakal disuguhi oleh tahu goreng, kentang goreng, dan lontong yang dipotong kecil. Tak lupa juga tambahan tagoe dan acar mentimun dengan siraman bumbu kacang petis.

Sekali suap, kamu bakal merasakan percampuran rasa pedas, manis, dan gurih dari makanan khas Jawa Timur ini. Akan semakin lezat jika kamu memesan seporsi tahu tek dengan tambahan telur dadar.

9. Bakso Malang

Saat menyebut kata ‘bakso’, Kota Malang kerap jadi kota yang dipikirkan. Saking melekatnya antara bakso dan Malang, kamu pun bisa dengan mudah menjumpai penjual bakso Malang di kota tempat tinggalmu.

Walaupun begitu, tak afdal rasanya jika tak mencoba bakso Malang langsung, Pasalnya, cita rasa dari makanan khas Jawa Timur ini tentu bakal lebih lezat apalagi di tempat kuliner legendaris Malang.

Semangkuk bakso Malang dihidangkan dengan kuah segar, mi kuning, dan berbagai isian. Isian baksonya bermacam-macam mulai dari siomay, gorengan, dan tahu goreng yang pastinya memanjakan lidah.

Baca Juga: Bertualang Di Kota Malang? Jangan Lupa Kunjungi Destinasi Wisata Kuliner Legendaris Malang Berikut Ini!

10. Lontong Kupang

Makanan khas Jawa Timur terakhir yang wajib dijajal adalah Lontong Kupang. Walaupun namanya membawa nama Kupang, makanan ini justru biasa ditemukan di Surabaya, Sidoarjo, dan Pasuruan.

Kuliner satu ini berbahan dasar utama yakni kupang putih. Bagi kamu yang belum tahu, kupang putih merupakan sejenis kerang kecil seukuran beras yang mudah ditemukan di pinggir pantai.

Kerang putih tersebut kemudian dimasak dengan aneka macam bumbu. Setelah selesai dimasak, sajian makanan khas Jawa Timur ini bakal dihidangkan dengan lontong yang pastinya menggugah selera.

11. Bubur Sruntul

Bubur Sruntul mungkin belum sepopuler bubur kacang hijau atau ketan hitam, tapi makanan ini justru punya daya tarik karena keunikannya. 

Makanan khas Jawa Timur dari daerah Mojokerto ini terbuat dari bahan utama tepung tapioka atau kanji yang dibentuk jadi bulatan kecil mirip mutiara, lalu dimasak sampai kenyal dan transparan. Setelah itu, bola-bola tepung tersebut disiram dengan kuah santan manis yang gurih, plus tambahan gula merah cair yang kental.

Rasanya? Legit banget. Teksturnya kenyal-kenyal lembut, mirip pacar cina tapi lebih besar dan padat. Aromanya yang khas dari santan dan gula merah bikin kamu pengen nambah lagi dan lagi. Pokoknya, cocok disantap sebagai jajanan sore atau takjil saat buka puasa!

12. Sate Keong

Kalau biasanya kamu makan sate ayam atau sate kambing, di daerah Kediri, Jawa Timur ada yang namanya sate keong alias kreco. Iya, keong sawah! Tunggu, jangan buru-buru ilfeel, karena begitu kamu coba, kamu bisa ketagihan.

Sate keong dibuat dari daging keong sawah yang sudah dibersihkan dan direbus hingga empuk, lalu ditusuk dan dibakar seperti sate biasa. Biasanya, sate ini disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap pedas, tergantung selera. 

Dagingnya kenyal, sedikit gurih, dan punya rasa yang khas tapi nggak amis sama sekali. Cocok banget buat kamu yang suka eksplor makanan unik!

13. Orem-orem

Malang nggak cuma terkenal dengan baksonya, tapi juga punya makanan daerah Jawa Timur yang nggak kalah unik. Namanya, orem-orem. Makanan satu ini mirip dengan opor, tapi dengan sentuhan khas Malang yang bikin beda. Apa itu?

Orem-orem biasanya terdiri dari potongan tempe goreng, dan kadang juga ada ayam suwir atau telur yang disiram kuah santan kental dan gurih. Nggak lupa, potongan ketupat atau lontong jadi pasangan setia di setiap porsi orem-orem.

Yang bikin unik, tempenya biasanya menggunakan tempe semangit, alias tempe yang sudah difermentasi lebih lama. Ini dia alasan kenapa rasa orem-orem makin kuat dan berkarakter. Teksturnya lembut dan creamy dari kuah santan, dengan rasa gurih yang nendang.

14. Nasi Pecel Kawi

Kalau kamu sedang jalan-jalan di Malang dan cari makanan Jawa Timur yang cocok buat sarapan, kamu wajib mencoba Nasi Pecel Kawi. Nah, menu  pecel satu ini udah legendaris sejak lama, tepatnya tahun 1975.

Salah satu tempat terbaik buat mencicipinya adalah Warung Nasi Pecel Kawi Hj. Musilah di Jl. Kios Kawi No. 43B. Jaraknya cuma 1,8 km dari Bobopod Alun-alun Malang, jadi gampang dijangkau. Apalagi, sekarang mereka punya versi bumbu pecel instannya yang cocok jadi oleh-oleh khas Jawa Timur!

Apa sih, keunikan dari makanan ini? Sudah pasti sambal kacangnya! Rasa bumbunya kental, gurih, dan sedikit manis, dengan aroma kencur yang khas. Dalam satu porsi, kamu bakal nemuin nasi hangat, sayur rebus seperti bayam, kecambah, dan kacang panjang, ditambah rempeyek renyah sebagai pelengkap. 

Selain itu, kamu juga bisa pilih lauk tambahan seperti tempe goreng, telur, atau empal. Kombinasi rasa pedas-gurihnya bikin nagih dan bikin pagi kamu makin semangat. 

15. Nasi Krawu

Nasi Krawu adalah makanan khas Jawa Timur yang jadi kebanggaan warga Gresik. Makanan ini terkenal karena tampilannya yang unik dan rasanya yang kaya bumbu. 

Disajikan di atas daun pisang, nasi krawu terdiri dari nasi putih pulen, suwiran daging sapi atau jeroan yang dimasak bumbu rempah khas, serundeng kelapa, dan sambal petis yang pedasnya bisa bikin keringetan.

Menariknya, semua topping nasi krawu diletakkan terpisah di atas nasi, jadi kamu bisa mencicipi satu per satu atau mencampurnya sesuai selera. 

Rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis. Tekstur dagingnya empuk, serundengnya renyah, dan sambalnya punya rasa yang tajam dan medok. Wajib dicoba kalau kamu mampir ke Gresik!

Habis Kulineran di Jawa Timur, Enaknya Istirahat di Bobocabin dan Bobopod!

Nginap di Bobopod maupun Bobocabin Jawa Timur akan memudahkanmu wisata kuliner karena letaknya sangat strategis, alias gampang dijangkau dari berbagai tempat makan lokal yang autentik.

Kalau kamu mau coba kuliner khas Banyuwangi, menginaplah di Bobocabin Kawah Ijen yang dikelilingi banyak warung makan lokal. Bagaimana semisal kamu pengen coba kuliner khas Mojokerto? Nginapnya bisa di Bobocabin Pacet, Mojokerto.

Sedangkan, untuk kamu yang mau coba kuliner khas Malang di tengah suasana alam, cobalah menginap di Bobocabin Coban Rondo! Di sekitar tempat penginapan ada banyak warung makan favorit para warga lokal, dan kamu bisa sekalian menikmati view hutan rindang.

Terlepas dari lokasi Bobocabin pilihanmu, kamu bisa istirahat dengan nyaman setelah puas seharian kulineran. Soalnya, ada Cabin modern yang menantimu dengan penuh fasilitas lengkap, contohnya kamar mandi pribadi beserta toiletries gratis, B-Pad canggih untuk mengubah Smart Window jadi transparan buat lihat pemandangan alam, dan lain-lain.

Kamu juga bisa menyewa berbagai ancillary yang disediakan oleh Host Bobocabin untuk melewatkan waktu dengan seru. Contohnya, kartu Uno, kartu Tentang Kita, papan congklak, Uno Stacko, kit melukis, dan masih banyak lagi. 

Mau BBQ-an atau mencicipi hidangan lokal tanpa meninggalkan penginapan? Pesan aja dari Bobodeli buat diantarkan langsung ke Cabin-mu atau meja yang ada di area outdoor!

Penasaran sama rasanya staycation di tengah alam buat melengkapi pengalaman mencicipi makanan khas Jawa Timur? Sekarang kesempatanmu! Yuk, dapatkan aplikasi Bobobox di smartphone untuk pesan Cabin dengan harga terbaik!

 

Featured Photo: Kristanti via Freepik