Siapa yang nggak kenal sama kekayaan kuliner Indonesia? Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah punya makanan khas yang bikin lidah bergoyang.
Tapi, tahukah kamu kalau beberapa makanan tradisional Indonesia nggak cuma terkenal di dalam negeri? Yup! Deretan makanan ini sudah mendunia dan bikin banyak orang jatuh cinta sama rasanya yang autentik. Penasaran apa aja makanan khas daerah yang sudah go internasional? Yuk, simak daftarnya di bawah ini!
10 Makanan Khas Indonesia yang Masuk Daftar Kuliner Kelas Dunia
1. Rendang
Photo: Freepik
Rendang selalu jadi top of mind kalau lagi ngomongin makanan Indonesia yang mendunia. Makanan khas Minangkabau ini sudah lama mencuri perhatian pencinta kuliner dari berbagai belahan dunia. Dengan daging yang lembut dan bumbu rempah yang melimpah, rendang berhasil memikat siapa saja yang mencobanya. Bahkan, rendang sering masuk dalam daftar makanan terenak versi media internasional. Nggak heran kalau hidangan ini selalu jadi favorit di meja makan, baik di Indonesia maupun mancanegara!
2. Nasi Goreng
Photo: Gourmet Lenz via Unsplash
Kalau ada satu makanan yang selalu bikin kangen Indonesia, nasi goreng pasti jawabannya! Nggak hanya jadi favorit di sini, tapi nasi goreng juga sudah mencuri perhatian dunia. Dengan campuran bumbu yang sederhana tapi penuh rasa, nasi goreng bisa diolah dengan berbagai topping, mulai dari telur, ayam, hingga seafood.
Gimana nggak bikin jatuh cinta? Selain enak, proses masaknya yang cepat bikin nasi goreng jadi menu andalan di mana pun, dari warung pinggir jalan sampai restoran mewah. Bahkan Presiden Obama aja suka banget nasi goreng.
3. Rawon
Photo: Aldrin Rachman Pradana via Unsplash
Suka makanan berkuah dengan cita rasa yang kaya? Rawon nggak boleh dilewatkan! Hidangan khas Jawa Timur ini punya ciri khas kuah hitam dari kluwek yang bikin rasanya unik dan beda dari yang lain. Daging sapi empuk yang direndam dalam kuah gurih ini bikin siapa saja yang mencobanya ketagihan.
Nggak cuma digemari di dalam negeri, rawon juga mulai mencuri perhatian pencinta kuliner internasional, lho. Dengan rempah-rempahnya yang autentik, rawon selalu sukses bikin perut kenyang dan hati puas!
4. Ayam Goreng
Photo: Streets of Food via Unsplash
Siapa sih yang bisa nolak kelezatan ayam goreng? Menu yang satu ini memang nggak pernah gagal bikin lidah bergoyang! Di Indonesia, ayam goreng hadir dengan berbagai bumbu khas yang bikin rasanya makin kaya dan beraroma. Nggak hanya populer di dalam negeri, ayam goreng juga sudah jadi favorit di mancanegara.
Nah, kalau kamu lagi liburan di Bobocabin Pangalengan atau Bobocabin Sukawana, jangan lupa cobain sajian ayam goreng khas Bobodeli! Kamu bisa menikmati ayam goreng yang disajikan dengan nasi daun jeruk dan sambal yang pedasnya pas. Kombinasi rasa gurih, wangi jeruk, dan sambal yang lezat ini dijamin bikin pengalaman liburanmu makin berkesan!
Selain ayam goreng, kamu juga bisa memesan menu lain seperti empal krispi, mie ayam, atau bubur ayam khas Cianjur. Buat yang pengen minuman hangat, kamu bisa memesan menu ronde jahe yang juga tersedia di Bobodeli. Lengkap banget kan? Untuk menu makanan di Bobodeli dibanderol mulai Rp35.000 dan minuman mulai dari Rp30.000 saja!
5. Pisang Goreng
Photo: Snappr via Pexels
Pisang, buah tropis yang satu ini nggak cuma digemari di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia! Selain enak dimakan langsung, pisang sering diolah jadi berbagai hidangan khas yang bikin ketagihan, mulai dari pisang goreng renyah hingga kolak manis yang menggugah selera.
Di banyak daerah di Indonesia, pisang jadi bahan utama dalam banyak camilan tradisional, tapi yang bikin seru, olahan pisang kita juga udah mulai dikenal di mancanegara, lho! Dengan rasa manis alami dan tekstur yang lembut, nggak heran kalau pisang jadi favorit semua kalangan. Siap mencicipi aneka kreasi pisang yang bikin nagih?
Baca Juga: 13 Rekomendasi Kuliner Pangalengan Bandung
6. Pempek
Photo: Jamaludin Muh via Pexels
Pempek, makanan khas Palembang ini memang juara dalam urusan menggugah selera! Olahan ikan yang satu ini bukan hanya populer di Indonesia, tapi juga sudah mulai dikenal di luar negeri. Dengan tekstur kenyal yang khas dan cita rasa gurih yang menggigit, pempek sukses bikin banyak orang ketagihan.
Ditambah dengan kuah cuko yang terkenal punya cita rasa asam pedas, setiap gigitan pempek jadi makin nikmat. Baik itu pempek kapal selam, pempek lenjer, atau pempek adaan, semua punya keunikan tersendiri yang membuatnya istimewa. Jadi, nggak heran kalau pempek sering jadi pilihan utama saat kamu ingin mencicipi kuliner Indonesia yang mendunia!
7. Gado-Gado
Gado-gado, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Makanan Indonesia ini adalah salad khas yang dipenuhi dengan beragam sayuran segar, tahu, tempe, dan disiram dengan bumbu kacang yang creamy dan menggugah selera. Bukan hanya jadi favorit di tanah air, gado-gado juga mulai dikenal di mancanegara karena kombinasi rasanya yang unik dan lezat.
Setiap suapan gado-gado memberikan sensasi rasa yang seimbang antara gurih, manis, dan pedas. Jadi, nggak heran jika banyak orang yang jatuh cinta dengan hidangan sehat ini. Penasaran untuk mencoba gado-gado? Dijamin, sekali coba pasti ketagihan!
8. Rujak Cingur
Photo: Wherda Arsianto via Unsplash
Kalau kamu mencari makanan yang benar-benar mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia, rujak cingur adalah jawabannya! Makanan khas Jawa Timur ini adalah campuran segar dari berbagai sayuran, buah-buahan, dan potongan cingur (hidung sapi) yang disiram dengan bumbu rujak khas yang terasa manis, pedas, dan sedikit asam di lidah.
Kombinasi rasa dan tekstur dari rujak cingur bikin setiap suapan terasa istimewa. Nggak hanya memanjakan lidah, hidangan ini juga punya keunikan tersendiri yang bikin banyak orang jatuh cinta. Bahkan, rujak cingur sudah mulai dikenal di luar negeri berkat keunikan dan kekayaan rasanya. Jadi, buat kamu yang penasaran dengan kuliner Indonesia yang mendunia, rujak cingur adalah pilihan yang wajib dicoba!
9. Bakso
Photo: Kristanti via Shutterstock
Bakso, bola daging yang satu ini memang punya daya tarik yang sulit ditolak! Makanan khas Indonesia ini berhasil mencuri hati banyak orang dengan kuah kaldu yang menggugah selera dan bola daging yang kenyal. Bakso nggak hanya jadi pilihan utama di berbagai warung dan restoran di tanah air, tapi juga mulai dikenal di luar negeri berkat kelezatannya yang sederhana tapi menggoda. Apalagi jika ditambah dengan mie, tahu, dan sambal pedas, bakso selalu jadi pilihan yang bikin ketagihan!
10. Sate
Photo: Fitria Yusrifa via Unsplash
Kalau bicara tentang makanan yang bisa bikin perayaan jadi lebih meriah, sate adalah jawabannya! Makanan khas Indonesia ini memang nggak ada matinya dengan tusuk-tusuk daging yang juicy dan bumbu yang menggoda.
Sate sudah menjadi favorit banyak orang di tanah air dan bahkan mulai dikenal di luar negeri berkat rasa dan aromanya yang menggugah selera. Apalagi, dengan berbagai jenis seperti sate ayam, sate kambing, dan sate daging sapi, setiap varian sate selalu punya keistimewaan tersendiri. Jadi, pastikan kamu menyempatkan diri untuk mencicipi sate dan merasakan sendiri kelezatannya yang membuat setiap suapan begitu memuaskan!
Baca Juga: 7 Pasar Tradisional Jogja yang Jadi Surga Kuliner, Bikin Laper
Itu dia beberapa kuliner khas Indonesia yang kelezatannya sudah diakui dunia. Dari rendang yang menggugah selera hingga sate yang menggoda, setiap makanan menawarkan keunikan dan cita rasa yang bikin ketagihan. Penasaran untuk mencoba satu per satu langsung di tanah asalnya?
Pasti bakal jadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Untuk referensi tempat menginap yang nyaman selama liburan, kamu bisa pilih Bobopod/Bobocabin terdekat, ya. Jangan lupa download aplikasi Bobobox untuk pengalaman menginap yang seru dan menyenangkan!
Photo: Bobobox Internal Asset
Penulis: Ratna Asih
Foto sampul oleh: Haryo Setyadi via Unsplash
