Ide resep takjil berikut ini bisa kamu jadikan referensi santapan saat buka puasa. Apalagi, menu takjil-takjil ini cocok disuguhkan untuk keluarga atau teman-teman saat acara berbuka puasa.
Karena resepnya yang mudah, ide takjil ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Bisa jadi alternatif ide santapan buka puasa saat kamu malas berbelanja takjil, kan?
Ide Takjil Lezat dan Cara Membuatnya
Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak berbagai ide takjil buka puasa lezat dan cara membuatnya berikut ini.
1. Es Buah Koktail Soda
Bahan:
- 200 gr nanas
- 150 gr pepaya baru matang
- 200 gr melon
- 75 gr stroberi
- 2 buah jeruk nipis, iris tipis
- Biji selasih, rendam dengan air panas
- Jelly rasa mangga secukupnya
- 1 kaleng minuman soda rasa jeruk nipis
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama potong buah-buahan sesuai selera.
- Masukkan buah potong ke dalam wadah berukuran besar, lalu aduk bersama selasih dan jeli.
- Agar lebih segar, kamu bisa menambahkan minuman bersoda dan es batu.
Baca Juga: Sedang Mempersiapkan Hidangan Buka Puasa? Simak Perbedaan Jenis Tepung Berikut Ini!
2. Es Buko Pandan
Bahan:
- 1 bungkus agar agar warna hijau
- 2 tetes pasta pandan
- 700 ml air kelapa
- 80 gr gula pasir
Bahan Lain:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 8 sdm kental manis
- 150 gr daging kelapa muda
- 50 gr keju parut untuk topping
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur semua bahan dalam panci, aduk rata, lalu panaskan di api hingga mendidih.
- Setelah itu, tuang adonan ke dalam wadah, dinginkan, dan potong sesuai selera.
- Berikutnya, campur semua bahan jadi satu dengan agar-agar. Tambahkan susu evaporasi, kental manis, kelapa muda, dan es batu.
- Untuk memberikan rasa gurih, kamu bisa menambahkan topping keju parut secukupnya.
3. Es Ximilu
Bahan:
- 500 ml air matang
- creamer secukupnya
- gula secukupnya
- buah-buahan sesuai selera
- jeli rasa melon yang diserut
- jeli rasa kelapa yang diserut
- selasih yang diseduh air panas
- cincau hitam yang dipotong dadu
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur creamer, gula, dan air. Aduk hingga gula larut.
- Selanjutnya masukkan buah, jeli, cincau, dan selasih ke dalam wadah besar. Tambahkan campuran creamer dan aduk rata.
- Simpan es ximilu dalam kulkas selama beberapa jam, lalu sajikan selagi dingin.
4. Es Jeruk Kopyor
Bahan Kopyor:
- ½ bungkus jeli kelapa
- ½ bungkus bubuk agar-agar putih
- 30 ml kental manis
- 300 ml air
- sejumput garam
- es batu secukupnya
Bahan Lain:
- 1 kaleng orange sunkist
- 50 ml susu evaporasi
Cara Membuat:
- Pertama-tama campurkan semua bahan kopyor kecuali es batu. Aduk rata dan masak di atas kompor sampai mendidih.
- Jika adonan sudah tak mengeluarkan uap panas, siapkan es batu dalam sebuah wadah. Ambil adonan jeli kopyor sesendok demi sesendok, tuang di atas es batu agar membentuk serpihan tipis. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu, beri es batu secukupnya dan tuang orange sunkist dan susu evaporasi.
5. Es Kacang Merah
Bahan:
- 200 gr kacang merah, rendam air semalaman
- 100 gr gula pasir
- air untuk merebus
- 3 sdt coklat bubuk
- 100 ml santan kental
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- krim kental manis secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang merah dan rebus hingga empuk.
- Setelah itu, tambahkan gula pasir dan cokelat bubuk, rebus hingga mendidih.
- Rebus santan, sedikit garam, dan daun pandan hingga mendidih kemudian dinginkan.
- Terakhir, masukkan es batu dan beberapa sendok kacang merah. Tambahkan santan dan topping krim kental manis sesuai selera.
Baca juga: Segar untuk Berbuka Puasa, Ketahui 5 Manfaat Air Kelapa Hijau bagi Kesehatan!
6. Es Blewah
Bahan:
- 1 buah blewah, serut memanjang
- 3 sdm biji selasih, rendam air hangat
- 1 liter air matang
- sirup cocopandan secukupnya
- es Batu
Cara Membuat:
Pertama-tama siapkan wadah bersih. Tuang air matang ke dalamnya, lalu masukkan buah timun suri (Blewah) yang sudah diserut dan biji selasih.
- Setelah itu, tambahkan sirup cocopandan dan masukkan es batu. Aduk hingga rata.
7. Es Kopyor Kelapa Muda
Bahan:
- 1 buah kelapa muda dan air kelapanya
- sirup cocopandan
- 300 gr nata de coco
- 3 sdm selasih, rendam
- es batu
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata.
- Simpan es kopyor di lemari es atau tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.
8. Es Cincau
Bahan:
- 1 blok cincau hitam
- 1.000 ml susu cair full cream
- 250 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan yang diikat simpul
- 350 ml air
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur gula merah, pandan, dan air. Didihkan hingga gula larut. Dinginkan larutan pandan ini lalu saring.
- Selanjutnya, serut kasar cincau. Masukkan ke dalam gelas dan tambahkan sirup gula merah dan susu cair.
- Tambahkan es batu dan es cincau siap disajikan.
Baca juga: Resep Es Sagu Mutiara, Takjil Pilihan untuk Buka Puasa yang Menyegarkan!
9. Alpukat Kocok
Bahan:
- 2 buah alpukat mentega
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm kental manis coklat
- 4 sdm bubuk milo
- potongan alpukat secukupnya untuk topping
- es batu serut
Cara Membuat:
- Pertama-tama keruk daging buah alpukat mentega lalu hancurkan dengan garpu.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir dan aduk hingga rata.
- Masukkan alpukat ke dalam gelas yang telah diberi es batu serut, lalu tuang kental manis di atasnya.
- Kamu juga bisa menambahkan bubuk milo dan potongan buah alpukat di atasnya.
10. Mango Sago Dessert
Bahan:
- 3 buah mangga, potong dadu
- 1 bungkus jeli mangga
- 100 gr sagu mutiara
- ½ kaleng susu evaporasi
- 500 ml jus mangga kemasan
- 4 sdm kental manis
- 1 bks besar nata de coco
- 1 sdm selasih, rendam air
Cara Membuat:
- Pertama-tama masak jeli lalu taburi selasih. Jika jeli sudah dingin, potong jeli menjadi dadu lalu sisihkan.
- Setelah itu, masak sagu mutiara hingga butirannya bening. Angkat, kemudian siram dengan air dingin agar tidak saling melekat.
- Sisihkan sebagian mangga untuk topping. Sebagian lainnya dibuat jus; campurkan dengan jus mangga kemasan, susu evaporasi, dan kental manis.
- Tuang campuran jus mangga ke dalam wadah. Masukkan potongan jeli, sagu mutiara, dan nata de coco. Aduk lalu diamkan dalam kulkas.
- Sajikan selangi dingin dengan topping mangga.
11. Puding Susu
Bahan:
- 1 bungkus nutrijell leci
- 300 ml krim kental manis
- 3 sdm gula pasir
- 1.500 ml air
Lapisan Atas:
- 1 bungkus Nutrijell leci, masak sesuai petunjuk di kemasan
Topping:
- 1 kaleng orange mandarin dan airnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur semua bahan puding susu, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah itu, diamkan adonan puding susu hingga uap panasnya hilang. Tuang ke dalam cetakan.
- Jika puding sudah dingin, beri orange mandarin di atasnya kemudian siram dengan bahan lapisan atas.
- Terakhir, siram lapisan atas puding dengan air orange mandarin. Dinginkan puding susu di kulkas.
12. Chocolate Silky Pudding
Bahan:
- 1 bungkus Nutrijell cokelat
- 1 kaleng krim kental manis
- 1 liter air
- ½ sdt garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air hingga menjadi pasta
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur susu, garam, air, pasta coklat, dan jeli yang dimasak di api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah adonan mendidih, masukan larutan meizena. Aduk hingga merata.
- Angkat dan tuang adonan puding cokelat ke dalam cetakan.
- Setelah puding didinginkan, sajikan puding selagi dingin.
13. Oreo Pudding Milk Cheese
Bahan Puding:
- 8 keping oreo, haluskan
- 1 bungkus jeli plain
- 100 gr gula
- 750 ml susu full cream
Bahan Milk Cheese:
- 100 gr keju cheddar, parut
- 100 gr mayonnaise
- 350 ml susu
- 80 gr krim kental manis
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur semua bahan puding kecuali oreo, lalu aduk adonan hingga mendidih.
- Setelah uap panas hilang, masukkan oreo. Aduk-aduk, dan tuang adonan ke cetakan.
- Setelah adonan dingin, campur semua bahan milk cheese lalu blender hingga halus.
- Terakhir, jangan lupa potong puding, tuang milk cheese, dan beri topping keju serta Oreo.
14. Puding Mangga Sutra
Bahan:
- 1 bungkus jeli mangga
- ½ sdt agar bubuk
- 1 buah mangga ukuran besar yang telah dipotong halus
- 75 ml sunquick mangga
- 1 kaleng krimer kental manis
- 1500 ml air
- 1 sdm maizena
- sejumput garam
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur semua bahan menjadi satu kecuali mangga, dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Masukan mangga. Aduk rata dan tuang adonan yang sudah dimasak dalam cup.
- Jika puding mangga sutra sudah dingin, sajikan selagi dingin.
15. Rainbow Pudding
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar bening
- 1 bungkus Nutrijell plain
- 1.250 ml susu UHT
- 150 gr gula pasir
- 1 sdm maizena
- pewarna makanan
Cara Membuat:
- Pertama-tama campur semua bahan kecuali pewarna, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Tuang adonan puding ke dalam loyang cetakan, lalu biarkan dingin.
- Rainbow pudding siap disajikan.
16. Kolak Pisang
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang raja, dipotong-potong
- 200 gram gula pasir
- 500 ml santan (sebaiknya gunakan santan kental untuk rasa yang lebih kaya)
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
- Air secukupnya untuk merebus pisang
Cara pembuatan:
- Rebus Pisang:
- Didihkan potongan pisang dalam air selama sekitar 5-7 menit atau hingga pisang menjadi lembut. Setelah matang, tiriskan pisang dan sisihkan.
- Membuat Kuah Kolak:
- Panaskan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam panci. Aduk rata.
- Masak campuran ini dengan api kecil hingga santan mulai mendidih. Aduk terus hingga gula larut sepenuhnya.
- Menambahkan Pisang:
- Setelah santan mendidih dan gula telah larut, tambahkan potongan pisang yang sudah direbus ke dalam panci.
- Biarkan kolak mendidih dengan api kecil hingga santan mengental dan bumbu meresap ke dalam pisang (sekitar 10-15 menit).
- Jika Anda menyukai kolak pisang yang lebih harum, tambahkan vanili bubuk untuk memberikan aroma ekstra.
- Angkat dan Sajikan:
- Setelah kolak mencapai konsistensi yang diinginkan, angkat dari kompor.
- Kolak pisang siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan panas atau dingin, sesuai dengan selera yang kamu inginkan.
17. Es Kelapa Muda Gula Aren
Bahan:
- 1 butir buah kelapa muda (daging kelapa muda)
- Gula aren secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
- Kental Manis sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan kelapa muda: Belah dan ambil daging kelapa.
- Buat sirup gula aren dengan merebus gula aren hingga larut.
- Sajikan daging kelapa muda dengan es batu, sirup gula aren, kental manis, dan air sesuai selera.
18. Salad Buah Yoghurt
Bahan-bahan:
- 2 apel hijau
- Anggur (sesuai selera)
- 1/4 buah semangka
- 1 bungkus nata de coco
- 1/2 buah jeruk nipis
- 125 ml yoghurt plain
- 100 gr mayonnaise
- 50 ml Susu Kental Manis
- 1/2 sendok teh garam
- Keju
- Air
Cara membuat Salad Buah Yoghurt:
- Langkah awal dalam cara menyiapkan salad buah adalah membuat dressing. Campur yoghurt, susu kental manis, mayonnaise, dan garam dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Dinginkan dressing dengan meletakkannya dalam lemari es sejenak.
- Potong buah apel menjadi dadu dan rendam dalam campuran air dan jeruk nipis untuk mencegah perubahan warna apel.
- Potong semangka menjadi dadu.
- Tata buah-buahan seperti apel, semangka, anggur, dan nata de coco dalam sebuah mangkuk saji.
- Tuangkan dressing yang sudah disiapkan di atas salad buah, lalu aduk perlahan hingga merata. Tambahkan keju sesuai selera sebagai topping.
Baca Juga: 9 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Bikin Makin Semangat
Pengalaman Seru Menginap saat Ramadan
Memasuki bulan puasa, kamu mungkin punya segudang agenda yang menuntut kamu bepergian ke berbagai tempat. Entah untuk bekerja, liburan, atau reuni berkedok buka puasa.
Walau begitu, jangan sampai kelelahan di perjalanan. Jika tubuh sudah lelah, cobalah untuk beristirahat di akomodasi yang nyaman.
Salah satu hotel aman yang bisa kamu pilih adalah Bobobox. Hotel kapsul satu ini telah menerapkan aturan-aturan bagi seluruh pengunjung berada di area Bobobox.
Aturan ini meliputi pengecekan suhu tubuh, kewajiban menggunakan masker, rajin cuci tangan, jaga jarak dengan tim Bob dan tamu lain, serta penggunaan hand sanitizer sebelum memasuki area pod.
Jangan lupa untuk menggunakan siku untuk menekan tombol lift atau membuka pintu. Selain itu, bawalah alat makan dan alat salat pribadi.
Untuk keperluan kesehatan, Bobobox juga menyediakan obat-obatan standar agar tubuh kamu tetap sehat dan fit.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, yuk unduh aplikasi Bobobox di Play Store dan App Store!
