Sarapan menjadi salah satu cara banyak orang mengawali hari. Namun, setiap negara punya kebiasaan dan hidangan khas untuk mengisi energi sebelum beraktivitas. Karena itu, menu sarapan dunia hadir dalam beragam rasa, bentuk, dan cara penyajian yang menarik untuk kamu kenali.
Di Indonesia, kamu mungkin terbiasa menikmati nasi goreng, nasi kuning, atau bubur ayam. Namun, pernahkah kamu membayangkan seperti apa menu sarapan di negara lain? Perbedaan budaya membuat setiap negara memiliki pilihan sarapan yang unik, mulai dari hidangan klasik khas Barat hingga makanan tradisional Asia.
Nah, kalau kamu ingin memperluas wawasan sekaligus mencari inspirasi sarapan, yuk, kenali 9 menu sarapan dunia dari Barat hingga Asia berikut!
Menu Sarapan Dunia Khas Barat
Berikut beberapa menu sarapan dunia khas Barat yang menarik untuk kamu ketahui:
1. Egg Benedict
Berbicara soal menu sarapan dunia, kita harus mulai dari yang klasik. Salah satunya adalah Egg Benedict. Di Amerika, khususnya New York, Egg Benedict merupakan menu sarapan yang umum dan bahkan populer di kalangan masyarakat.
Makanan ini terdiri dari English muffin yang dibelah dua, lalu masing-masing bagiannya diberi topping bacon, telur, dan saus hollandaise. Adapun soal sejarah, egg benedict memiliki kisah yang menarik, lho!
Konon, seseorang bernama Lemuel Benedict mencari makanan untuk menyembuhkan pengarnya. Kemudian, ia memesan masing-masing komponen kepada restoran hotel. Melihat pesanan tersebut, sang koki pun terkesan dan akhirnya memasukkannya ke dalam menu resmi.
2. Croissant
Siapa yang tak kenal croissant? Pastry lembut dan renyah asal Prancis ini telah menjadi salah satu ikon menu sarapan dunia yang elegan. Croissant sendiri merupakan adonan yang dilapisi dengan mentega, digulung menjadi lembaran tipis dengan teknik laminating, lalu dilipat berulang kali.
Adapun proses penggulungan croissant menghasilkan tekstur berlapis yang mirip dengan puff pastry. Kendati demikian, sekarang croissant sudah memiliki beragam variasi, mulai dari isian hingga bentuk. Bahkan sebelumnya sempat viral croissant yang divariasikan menjadi croffle alias croissant waffle.
3. Banana Bread
Sebenarnya, menu sarapan dunia yang satu ini tidak khusus ada di satu negara. Pasalnya, banyak negara yang menyukainya dan bahkan mengadaptasinya dengan berbagai cara, tak terkecuali Indonesia.
Sesuai namanya, banana bread adalah roti pisang. Dengan kata lain, ini merupakan kue yang dibuat dari pisang yang dihancurkan, lalu dicampur tepung, mentega, dan gula. Adonan tersebut kemudian dipanggang hingga matang.
Meskipun sebenarnya tergolong sebagai “kue”, menu sarapan dunia ini justru sering kali disebut roti karena dipanggang di loyang yang memang biasanya digunakan untuk roti. Selain itu, teksturnya yang keras juga membuat banana bread lebih akrab disebut sebagai roti alih-alih kue.
4. Empanada
Di Amerika Latin dan Eropa Selatan, orang-orang terbiasa sarapan dengan mengonsumsi empanada. Tak heran, menu sarapan dunia ini akan mudah kamu temukan di mana-mana, dengan setiap negara yang punya ciri khasnya masing-masing.
Empanada sendiri adalah sejenis pastry panggang atau goreng yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging, keju, tomat, apel, dan lain-lain. Namun, di Indonesia, kamu juga bisa menemukan makanan yang mirip empanada. Sebutan umumnya yaitu pastel, sementara beberapa orang lainnya menyebutnya dengan “panada”.
Menu Sarapan Dunia Khas Asia
Setelah Barat, saatnya kamu menjelajahi beberapa menu sarapan dunia khas Asia, antara lain:
1. Idli
Nasi telah menjadi makanan pokok di berbagai negara Asia, termasuk Sri Lanka. Bahkan, menu sarapan dunia ala Sri Lanka juga melibatkan nasi. Namanya idli, sejenis kue beras yang dibuat dengan cara mengukus adonan yang terdiri dari beras dan lentil hitam yang difermentasi.
Lantaran idli memiliki rasa yang cenderung tawar, menu sarapan dunia satu ini biasanya disajikan dengan chutney, sambar, dan medu vada.
2. Kari Telur India
Di Indonesia, kita mengenal makanan telur balado yang biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat untuk makan siang. Nah, di India, ada juga yang mirip-mirip, tetapi namanya kari telur, dan justru disajikan sebagai menu sarapan.
Kendati demikian, menu sarapan dunia yang satu ini memiliki berbagai macam variasi. Ada yang dari India Selatan, Utara, dan lain-lain. Hanya saja, secara umum penyajian kari telur cenderung sama, yaitu disajikan dengan kuah kental bersama sayuran dan rempah-rempah yang kuat.
3. Jachnun
Jachnun adalah menu sarapan tradisional yang berasal dari Yaman, yang dibuat dengan cara memipihkan adonan setipis mungkin. Setelah diolesi mentega, adonan jachnun kemudian diasap menggunakan kayu khusus.
Proses memasak ini membuat jachnun memiliki warna kuning gelap dengan rasa karamel yang tajam dan manis. Biasanya, jachnun disajikan dengan salsa tomat, saus tomat parut segar, telur rebus, dan zhug (sejenis bumbu pedas herbal hijau).
4. Gyeran Mari
Pencinta drakor alias drama Korea pasti tidak asing dengan nama “gyeran mari”. Telur omelet gulung ini merupakan menu sarapan dunia yang biasa dimakan orang-orang di Korea.
Gyeran mari adalah banchan (lauk pauk) yang dibuat dengan mengocok beberapa bahan yang dipotong dadu. Biasanya dicampur dengan bawang, wortel, daun bawang, jamur, daging, ikan, atau keju. Menu sarapan ini kemudian disajikan dalam bentuk kotak kecil, lalu disantap bersama nasi dan lauk pauk lain.
5. Khanom Khrok
Jika mendengar namanya, menu sarapan dunia asal Thailand ini mungkin terdengar aneh di telinga kamu. Namun, apabila sudah melihat wujudnya, kamu pasti akan merasa familier. Pasalnya, khanom khrok memiliki bentuk yang mirip dengan menu sarapan pinggir jalan khas Indonesia, yaitu surabi.
Adapun khanom khrok dibuat dengan mencampur tepung beras, gula, dan santan sebagai bahan dasar adonan. Aromanya harum, rasanya manis—meski ada juga versi gurih, dan teksturnya lembut. Sangat memanjakan lidah!
Baca Juga
- Bikin Kaget! Ini 10 Makanan Luar Negeri Mirip Makanan Indonesia!
- Jenis Makanan Ramah Lingkungan yang Baik untuk Tubuhmu
- Nasi Jinggo Bali: Sejarah, Isi, dan Rekomendasi Warung Enak
- 8 Delivery Makanan Dago untuk Teman Menginap di Bobopod
Awali Hari dengan Sarapan, Lalu Lanjut Rehat di Bobopod!
Setelah mengulik beragam menu sarapan dunia, rasanya makin lengkap untuk melanjutkan hari dengan istirahat yang nyaman. Nah, kalau kamu sedang bepergian ke kota-kota besar di Indonesia, Bobopod bisa jadi pilihan untuk melepas penat sekaligus menikmati suasana menginap yang berbeda.
Bobopod oleh Bobobox merupakan hotel kapsul dengan desain modern dan futuristik. Begitu masuk ke dalam pod, kamu bisa langsung menikmati ruang pribadi yang nyaman untuk beristirahat. Desainnya yang kekinian juga sangat cocok, lho, buat kamu yang suka mengabadikan momen atau sekadar mencari suasana baru.
Menariknya lagi, jika kamu masih ragu dengan pengalaman menginapnya, kamu bisa melihat-lihat pod Bobopod terlebih dulu melalui virtual tour 360° bareng Bob! Dengan demikian, kamu akan mendapatkan gambaran suasananya sebelum datang langsung ke lokasi.
Oh ya, saat ini Bobopod hadir di Bandung, Jakarta, Malang, Yogyakarta, Solo, dan Semarang. Jadi, setelah puas menjelajahi kuliner atau destinasi wisata di kota tujuan, kamu bisa kembali ke Bobopod pilihanmu untuk beristirahat dan menyiapkan energi untuk petualangan selanjutnya.
Bagaimana? Tertarik mencoba? Yuk, download aplikasi Bobobox dan reservasi pod pilihanmu sekarang juga!
Header image by: Ana Maltez via Unsplash
