Beragam kreasi es kelapa muda menjadi sajian favorit keluarga untuk menu buka puasa. Rasa es kelapa muda yang manis dan segar sangat pas untuk melepaskan dahaga saat berbuka puasa.
Selain itu, kandungan dalam air dan daging buah kelapa muda juga baik untuk kesehatan.
Elektrolit yang ada dalam air kelapa dapat menghidrasi tubuh secara alami. Zat potasiumnya juga ampuh untuk mengatasi dehidrasi dan memulihkan energi tubuh setelah berpuasa.
Nggak heran lagi deh, kalau kelapa muda jadi buah yang banyak diburu selama bulan Ramadan. Apalagi, kamu bisa menyajikan berbagai kreasi es kelapa muda agar semakin segar.
Di bawah ini, Bob sudah siapkan deretan resep es kelapa muda untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!
Baca Juga: Tak Hanya Menyegarkan, Ini Dia Manfaat Kelapa untuk Kesehatan Tubuhmu!
Kreasi Es Kelapa Muda untuk Berbuka Puasa
1. Es Melon Kelapa Muda
Bahan:
- daging kelapa muda
- buah melon
- selasih
- sirup rasa melon
- es batu
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Masukkan kelapa muda, buah melon, dan selasih.
- Campurkan sirup.
- Tambahkan es batu dan es melon kelapa muda siap disajikan.
2. Smoothie Kelapa Muda Kurma
Bahan:
- 1 buah kelapa muda
- 8 buah kurma
- kacang almond sesuai selera
- es batu secukupnya
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Tuangkan air kelapa muda ke dalam blender.
- Masukkan kurma yang sudah dibuang bijinya, kacang almond, dan es batu.
- Blender semuanya hingga halus.
- Smoothie kelapa muda kurma siap disajikan.
3. Es Kuwut Bali
Bahan:
- daging kelapa muda
- buah melon
- selasih
- sirup leci
- jeruk nipis
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Potong melon sesuai selera.
- Masukkan daging kelapa muda, biji selasih, dan melon ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tambahkan sirup leci yang dicampur dengan air.
- Tambahkan juga perasan jeruk nipis.
- Sajikan dengan es batu untuk menambahkan kesegarannya
4. Es Jeruk Kelapa Muda
Bahan:
- kelapa muda
- jeruk peras
- air kelapa
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Peras jeruk dalam gelas.
- Tambahkan air kelapa muda sebagai ganti air putih.
- Kemudian tambahkan parutan daging kelapa di dalamnya.
- Terakhir, masukkan es batu untuk membuat es jeruk kelapa muda makin segar.
5. Jus Kelapa Muda
Bahan:
- daging kelapa muda agak padat
- air kelapa muda
- es batu
- sirup kokopandan
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Masukkan es batu, daging kelapa muda, air kelapa, dan sirup kokopandan ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan jus kelapa muda siap disajikan.
Baca Juga: Suka Pisang? Kamu Harus Coba Berbagai Takjil Berbahan Dasar Pisang Berikut Ini
6. Es Kopi Kelapa Muda
Bahan:
- kopi americano
- air kelapa
- daging kelapa muda
- es batu
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Campurkan americano dan air kelapa dalam gelas.
- Kemudian masukkan daging kelapa.
- Tambahkan es batu dan es kopi kelapa muda siap disajikan.
- Kamu juga bisa menambahkan es krim vanila sebagai topping.
7. Coconut Strawberry Lemonade
Bahan:
- stroberi
- air lemon
- air kelapa
- daging kelapa muda
- es batu
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Blender buah stroberi dengan air kelapa dan air lemon.
- Masukkan daging kelapa ke dalam campuran tersebut.
- Tambahkan es batu untuk menambahkan kesegarannya.
- Coconut strawberry lemonade siap disajikan.
8. Tropical Smoothie
Bahan:
- air kelapa
- daging kelapa muda
- nanas
- mangga
- semangka
- es batu
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Campurkan semua bahan dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Minuman tropical smoothie dengan sensasi rasa asam, manis, dan creamy siap disajikan.
9. Es Kelapa Muda Gula Merah
Bahan:
- gula jawa
- gula pasir
- kelapa muda
- es batu
- air
- santan
- daun pandan
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Larutkan gula merah dan gula pasir dalam panci kecil. Beri tambahan air, lalu tunggu hingga larut sempurna.
- Masak santan dengan daun pandan hingga mendidih sempurna.
- Siapkan wadah. Masukkan es batu, kelapa, dan cairan gula.
- Tambahkan santan jika suka, kemudian hidangkan es kelapa muda dalam keadaan dingin.
10. Es Kelapa Alpukat
Bahan:
- alpukat
- kelapa muda
- susu kental manis
- santan
- es batu
- air
- gula pasir
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Kerok alpukat atau potong sesuai selera.
- Kerok kelapa lalu sisihkan.
- Ambil wadah dan larutkan susu serta gula.
- Masukan bahan-bahan yang telah disiapkan sebelumnya.
- Tambahkan gula, santan, dan air. Kemudian campur hingga merata.
- Es kelapa alpukat siap disajikan.
11. Es Campur Kelapa
Bahan:
- kelapa muda
- sagu mutiara
- alpukat
- nangka
- jagung
- susu kental manis
- gula pasir
- es batu
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Larutkan gula putih dengan api kecil.
- Potong bahan-bahan menjadi kecil.
- Ambil mangkuk dan serut es hingga halus.
- Masukkan bahan-bahan di atas es, lalu tambahkan susu dan larutan gula.
- Minuman es campur kelapa yang segar siap disajikan.
12. Es Blewah Kelapa Muda
Bahan:
-
- kelapa muda
- blewah
- timun suri
- selasih
- nata de coco
- gula putih yang dicairkan
- es batu
- air putih
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Siapkan mangkuk.
- Masukkan serutan blewah dengan ukuran besar.
- Tambahkan semua bahan lainnya ke dalam mangkuk.
- Kemudian tambahkan gula putih yang sudah dicairkan sesuai selera.
- Tuangkan air dan es batu.
- Es blewah kelapa muda segar siap dihidangkan.
13. Buko Pandan
Bahan isian:
- 1 bungkus agar-agar hijau, masak sesuai petunjuk, bekukan lalu potong dadu
- 1 bungkus nata de coco
- kelapa muda, keruk dagingnya
- 100 gram sagu mutiara putih, rebus matang
Bahan saus:
- 1 kaleng (380 ml) susu evaporasi
- 200 ml air kelapa
- 3 saset kental manis (jika kurang manis boleh ditambah)
- 1 sdm endapan pandan (boleh diganti 3 tetes pasta pandan)
Cara membuat kreasi es kelapa muda:
- Buat jeli pandan kelapa dengan cara memasak air kelapa dan daun pandan hingga mendidih.
- Matikan api, angkat daun pandan.
- Masukkan gula pasir, jeli bubuk, dan pasta pandan. Aduk hingga rata sampai gula larut.
- Angkat, tuang ke dalam wadah cetak. Simpan jeli dalam kulkas hingga dingin.
- Keluarkan jeli, potong menjadi bentuk dadu ukuran 1,5 cm.
- Dalam sebuah wadah besar, masukkan jeli pandan kelapa, daging buah kelapa muda, nata de coco, dan sagu mutiara.
- Tambahkan whipped cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan. Aduk perlahan hingga rata.
- Simpan dalam kulkas hingga dingin.
- Sajikan segera.
Baca Juga: 9 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Bikin Makin Semangat!
Nikmati Momen Keluarga dengan Sensasi Buka Puasa di Tengah Alam
Nikmati sensasi berbuka puasa yang unik dengan barbeque-an di tengah alam!
Abadikan momen seru menyalakan api unggun dan barbeque di Bobocabin untuk pengalaman liburan yang lebih menyenangkan.
Dengan konsep futuristik yang mengusung teknologi Internet of Things, Bobocabin akan menemani tidurmu di alam yang asri dengan cita rasa modern.
Kabin-kabin yang tersedia sudah lengkap dengan fasilitas khas Bobocabin seperti Smart Window dan B-Pad. Terdapat pula Wi-Fi kencang untuk mendukung live update-mu di media sosial.
Kamu bisa mengatur pencahayaan dan kegelapan kaca sesuka hati untuk mendapatkan privasi dan kenyamanan maksimal. Nikmati juga pemandangan indah dan sensasi sejuk perbukitan saat keluar kabin di pagi hari.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, unduh aplikasnya di sini.
Foto utama oleh: Utsman Media via Instagram
