Apakah kamu sedang merencanakan piknik keluarga? Jika iya, tentunya kamu ingin menjadikan momen ini istimewa.
Salah satu cara menjadikan piknik keluarga lebih istimewa adalah dengan menyiapkan bekal yang lezat dan bergizi.
10 Ide Bekal untuk Piknik Keluarga
Berikut ini 10 ide bekal yang bisa kamu bawa untuk piknik keluarga.
1. Sandwich
Sandwich adalah makanan yang praktis dan mudah dibuat. Kamu bisa memilih berbagai isian sesuai selera, mulai dari daging asap, keju, telur, hingga sayuran.
Cara membuatnya pun mudah. Cukup ambil dua lembar roti tawar, letakkan isian di antara kedua lembar roti tersebut, tumpuk rotinya, dan sandwich pun siap dikemas.
Selain itu, sandwich juga mudah dimakan di luar ruangan dan tidak memerlukan peralatan makan khusus. Jadi, sandwich sangat cocok dijadikan pilihan bekal untuk piknik keluarga.
2. Salad Buah
Salad buah adalah bekal yang sehat dan menyegarkan. Kamu bisa memadukan berbagai jenis buah segar seperti apel, jeruk, pisang, kiwi, anggur, dan buah lainnya.
Tidak hanya lezat, menu ini tapi juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Bekal ini sangat cocok untuk memanjakan keluarga di tengah suasana alam yang asri.
Cara membuatnya pun sederhana. Potong-potong buah yang sudah dicuci bersih dan dikupas, campur dalam satu wadah, lalu tambahkan yoghurt atau mayones sebagai dressing.
Baca juga: Simak 10 Resep Salad Nikmat untuk Menyegarkan Harimu Ini!
3. Kentang Panggang
Gambar: CNN Indonesia
Berikutnya ada kentang panggang, bekal yang lezat dan mengenyangkan.
Cara membuatnya cukup mudah. Cuci bersih kentang; belah dua; beri sedikit minyak zaitun, garam, dan merica; kemudian panggang di oven sampai matang.
Kamu bisa menambahkan topping seperti keju parut dan daging asap untuk menambah rasa.
Kentang panggang ini bisa dinikmati hangat-hangat atau dingin, sehingga sangat cocok dijadikan bekal piknik.
Baca Juga: Quality Time bersama Orang Tersayang dengan Bercengkrama di Spot Piknik Bali Berikut!
4. Onigiri
Kalau makanan yang satu ini berasal dari Jepang. Onigiri terbuat dari nasi yang dibentuk menjadi segitiga atau bola dan biasanya dibungkus dengan rumput laut.
Onigiri sering kali diisi dengan berbagai bahan seperti tuna mayo, salmon asap, atau umeboshi (buah plum Jepang yang diasinkan).
Makanan ini sangat cocok dijadikan bekal piknik karena mudah dibawa dan bisa dinikmati tanpa alat makan tambahan. Selain itu, onigiri juga cukup mengenyangkan.
5. Pasta Salad
Pasta salad adalah bekal piknik yang lezat dan mengenyangkan.
Kamu bisa menggunakan berbagai jenis pasta, seperti fusilli, penne, atau farfalle, dan mencampurnya dengan bahan-bahan seperti paprika, jagung manis, tomat ceri, keju feta, atau olive.
Tambahkan saus salad seperti mayones atau saus balsamic untuk menambah rasa. Pasta salad ini bisa disajikan dingin, sehingga sangat cocok untuk bekal piknik.
6. Roti Lapis atau Wrap
Gambar: Djawanews.com
Roti lapis atau wrap bisa menjadi alternatif bekal piknik yang praktis. Kamu bisa menggunakan roti tortila dan mengisinya dengan bahan-bahan seperti daging ayam, daging sapi, sayuran segar, dan saus.
Roti lapis bisa dibuat dalam waktu cukup singkat dan mudah dibawa. Selain itu, makanan ini tidak memerlukan alat makan tambahan, menjadikannya bekal yang ideal untuk piknik keluarga.
7. Buah dan Sayur Potong
Kesegaran buah dan sayur potong memang tak diragukan lagi. Bekal ini tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat praktis untuk dibawa piknik.
Pilihlah berbagai jenis buah dan sayur yang kamu dan keluarga sukai. Kamu bisa memasukkan semangka, melon, jeruk, anggur, wortel, timun, dan lain-lain.
Untuk membuatnya, cukup potong-potong buah dan sayur lalu masukkan ke dalam wadah tahan bocor. Jangan lupa bawa tusuk gigi atau garpu plastik mini agar mudah menyantapnya.
8. Pancake atau Waffle
Gambar: Betty Crocker
Siapa bilang pancake atau waffle hanya bisa dinikmati saat sarapan? Bekal manis ini juga bisa kamu bawa untuk piknik.
Caranya, buatlah pancake atau waffle di rumah terlebih dahulu. Tambahkan topping seperti selai, madu, atau buah-buahan. Setelah itu, masukkan dalam wadah bekal.
Pancake dan waffle ini bisa kamu makan dingin atau hangat sesuai selera.
9. Trail Mix
Trail mix adalah campuran kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, dan cokelat. Selain kaya nutrisi, trail mix pun cocok sebagai camilan.
Bekal ini sangat praktis untuk dibawa karena tidak memerlukan persiapan khusus dan bisa langsung dimakan.
10. Minuman Segar
Selain makanan, jangan lupa membawa minuman segar. Kamu bisa membawa jus buah segar, infused water, atau minuman favorit keluarga lainnya.
Pastikan minuman ini disimpan dalam botol tahan bocor. Jika perlu, masukkan dalam cooler box agar tetap dingin.
Itu dia sepuluh bekal piknik yang sehat, lezat, dan praktis yang akan membuat momen kumpul keluarga di alam terbuka semakin asyik. Selamat berpiknik!
Baca Juga: Jenis-Jenis Sambal Khas Bali yang Perlu Dibawa Agar Menu Piknik Makin Nikmat!
Bonus Menu Martabak Mini untuk Piknik yang Praktis
Sumber: Endeus.TV
Sumber: Endeus.TV
Berikut adalah resep untuk membuat martabak mini yang cocok untuk dibawa piknik:
Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia siap pakai
- Minyak goreng
- 4 butir telur bebek atau 5 butir telur ayam
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur telur bebek atau telur ayam dengan daun bawang, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan telur, lalu lipat berbentuk amplop.
- Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat bersama saus sambal atau cabe rawit.
Cobain Pengalaman Seru Menginap di Bobobox!
Jika kamu punya waktu luang, kamu bisa mengisinya dengan berpiknik atau berlibur untuk menjelajahi tempat-tempat yang belum pernah kamu singgahi.
Setelah berkeliling, tentunya kamu memerlukan tempat istirahat yang nyaman. Salah satu pilihan hotel yang dapat kamu pertimbangkan adalah Bobobox.
Hadir di berbagai kota besar di Indonesia, hotel kapsul ini adalah tempat yang nyaman untuk berlibur, bersantai, dan beristirahat.
Karena letaknya strategis dan dekat dengan banyak tempat wisata, acara jalan-jalanmu pun akan jadi lebih mudah dan tidak boros transportasi.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, yuk unduh aplikasi Bobobox di Play Store dan App Store!
