Setelah beraktivitas seharian, tubuh sering kali terasa lelah dan kurang berenergi. Nah, salah satu cara sederhana untuk membantu tubuh kembali rileks adalah dengan menikmati resep minuman rempah yang praktis.
Aroma khas dari rempah-rempah alami dipercaya mampu meredakan stres dan mengembalikan kesegaran tubuh secara perlahan.
Kabar baiknya, kamu tidak perlu repot membelinya di luar atau pergi ke kafe mahal, karena ada banyak resep minuman rempah tradisional yang sangat praktis dibuat sendiri di rumah. Tentunya dengan menggunakan bahan-bahan dapur yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau.
Apa saja ragam minuman menyehatkan tersebut? Yuk, simak 7 resep minuman rempah pelepas penat berikut ini!
7 Resep Minuman Rempah yang Bikin Rileks Tubuh
1. Bir Pletok
Meskipun namanya bir, minuman rempah khas Betawi ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Justru sebaliknya, bir pletok sangat baik untuk meningkatkan imun tubuh.
Bahan-Bahan:
- 2 liter air bersih
- 350 gram jahe, geprek atau memarkan
- 6 butir cengkih
- 1 batang kayu manis ukuran sedang (kira-kira 5 cm)
- 3 biji kapulaga
- 5 batang serai, geprek
- 25 gram kayu secang
- 1/2 butir pala, memarkan
- 500 gram gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Pertama-tama, campurkan air bersih dan gula pasir dalam panci ukuran sedang. Lalu, masukkan jahe yang sudah digeprek.
- Setelah itu, rebus air campuran gula dan jahe dengan api sedang hingga mendidih. Aduk sesekali dan pastikan gula telah larut seluruhnya.
- Kemudian, masukkan kayu secang ke dalam rebusan. Jangan lupa sambil diaduk terus hingga rata.
- Langkah selanjutnya, masukkan cengkih, kayu manis, kapulaga, pala, dan serai, serta sejumput garam.
- Rebus semua bahan menggunakan api kecil hingga harum selama kurang lebih satu jam.
- Sebelum disajikan, saring terlebih dahulu.
- Terakhir, tinggal sajikan dan nikmati.
2. Bandrek
Selain berkhasiat menghangatkan tubuh, resep minuman rempah khas Sunda yang satu ini juga mampu membantu meredakan gejala flu dan mual.
Bahan-Bahan:
- 1 liter air bersih
- 4 sdm gula kelapa (palm sugar)
- 6 cm jahe. Bakar, kupas, lalu geprek
- Kayu manis batang ukuran 5 cm
- 5 butir cengkih
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sdm garam
Cara Membuat:
- Langkah pertama, masukkan beberapa bahan ke dalam panci berisi air, yaitu palm sugar, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, dan garam.
- Setelah itu, rebus semua bahan hingga mendidih, sampai aromanya keluar dan tercium harum (kurang lebih selama 1 jam).
- Jika sudah mendidih, angkat, lalu saring air rebusan bandrek.
- Sajikan selagi hangat.
3. Bajigur
Tak hanya bandrek, ada lagi resep minuman rempah khas Sunda lainnya yang tak kalah populer, yaitu bajigur. Selain menawarkan cita rasa yang khas, minuman ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah dan mencegah hipertensi.
Bahan-Bahan:
- 500 ml air bersih
- 5 sdt bubuk kopi
- 100 gram gula aren
- 30 gram santan bubuk
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 ruas jari kayu manis batang
- Kolang-kaling secukupnya, iris tipis
Cara Membuat:
- Siapkan panci. Masukkan semua bahan, kecuali kolang-kaling.
- Campur semua bahan tersebut dan rebus hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kolang-kaling yang sudah diiris-iris tipis sebelumnya.
- Aduk semuanya sampai tercampur rata.
- Lanjut rebus hingga matang.
4. Cokelat Rempah
Cuaca yang berubah-ubah sering kali membuat tubuh lebih rentan mengalami gejala flu. Nah, di momen seperti ini, cokelat rempah bisa menjadi minuman hangat yang lezat nan berkhasiat untuk kamu nikmati.
Bahan-Bahan:
- 250 ml air hangat
- 2 sdm bubuk kakao
- 1 sdt bubuk kayu manis (cinnamon powder)
- 1/2 sdt bubuk kapulaga
- 2 buah bunga lawang
Cara Membuat:
- Pertama-tama, masukkan bubuk kakao, bubuk kayu manis, serta kapulaga bubuk ke dalam gelas.
- Setelah itu, tambahkan air hangat. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, tambahkan bunga lawang untuk menambah aroma harum.
- Selesai. Kini minuman hangat cokelat rempah siap dinikmati.
5. Wedang Uwuh
Jangan terkecoh dengan namanya yang berarti "minuman sampah" dalam bahasa Indonesia. Pasalnya, di balik julukannya yang unik, minuman rempah khas Yogyakarta ini justru memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Mulai dari membantu meredakan gejala asam urat, melancarkan sirkulasi darah, hingga mengurangi peradangan pada sendi.
Bahan-Bahan:
- 1 liter air bersih
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 10 buah cengkih
- 5 buah kapulaga (bisa diganti kapulaga bubuk)
- 5 cm batang kayu manis
- 1 genggam kayu secang
- Gula batu sesuai selera
Cara Membuat:
- Siapkan panci dan rebus 1 liter air bersih.
- Lalu, masukkan semua bahan ke dalam air rebusan, kecuali gula batu.
- Lanjut rebus semuanya hingga mendidih dan sampai mengeluarkan aroma yang harum.
- Selanjutnya, siapkan gelas dan masukkan gula batu ke dalamnya.
- Setelah itu, tuangkan rebusan wedang uwuh yang sudah matang.
- Aduk minuman sampai gula batunya larut.
- Minuman wedang uwuh siap disajikan dan dinikmati.
6. Wedang Jahe
Wedang jahe sudah lama menjadi minuman rempah favorit banyak orang. Tak hanya memberikan sensasi hangat, minuman ini juga dikenal memiliki banyak manfaat. Mulai dari membantu meredakan keluhan rematik hingga mengurangi rasa nyeri saat menstruasi.
Bahan-Bahan:
- 1 liter air
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang serai, geprek
- Gula jawa atau gula aren sesuai selera
- 1/2 sdt bubuk kayu manis (cinnamon powder)
- Madu sesuai selera
Cara Membuat:
- Pertama-tama, rebus 1 liter air di dalam panci dengan api sedang.
- Selanjutnya, masukkan jahe, serai, gula aren, serta bubuk kayu manis ke dalam air rebusan.
- Rebus semua bahan hingga mendidih dan harum.
- Setelah itu, angkat, saring, dan tuangkan air wedang jahe ke dalam gelas.
- Terakhir, tambahkan madu sesuai selera untuk rasa yang lebih nikmat.
- Aduk sampai rata.
- Selesai. Kini wedang jahe yang hangat menyegarkan siap dinikmati.
7. Teh Susu Kunyit India
Teh susu kunyit merupakan salah satu minuman rempah tradisional khas India. Orang India biasanya mengonsumsi minuman rempah ini sebelum tidur. Selain menghangatkan tubuh serta bisa membuat rileks, teh susu kunyit khas India juga efektif melawan pertumbuhan virus dan bakteri dalam tubuh.
Bahan-Bahan:
- 250 ml susu cair murni
- 1 sdm madu murni
- 1/2 sdt vanila
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt kapulaga bubuk
- Sejumput lada hitam
Cara Membuat:
- Siapkan panci. Lalu, masukkan susu cair, madu, serta vanila.
- Rebus campuran ketiga bahan tersebut dengan api kecil.
- Setelah itu, masukkan kunyit bubuk, kapulaga bubuk, dan lada hitam.
- Lanjut rebus semua bahan selama kurang lebih lima menit.
- Setelah lima menit, angkat rebusan teh susu kunyit.
- Untuk hasil yang lebih baik, kamu bisa menyaring minuman ini terlebih dahulu guna mengurangi bubuk-bubuk rempah yang kemungkinan masih tersisa karena belum larut sepenuhnya.
- Sajikan ke dalam gelas. Kini minuman teh susu kunyit khas India siap dinikmati.
Nikmati Resep Minuman Rempah Sambil Me Time di Bobopod!
Bayangkan menikmati segelas minuman rempah hangat sambil me-time melepas penat di tempat yang nyaman, tentunya sangat oke, bukan?
Nah, agar momen relaksasimu makin sempurna, menginap di hotel unik seperti Bobopod bisa jadi pilihan yang tepat! Apalagi, hotel kapsul modern satu ini menawarkan pengalaman menginap yang berbeda dari akomodasi pada umumnya.
Di Bobopod, pod nyaman yang didesain secara minimalis siap membuatmu betah beristirahat. Menariknya lagi, setiap pod juga dilengkapi lampu LED yang dapat kamu atur sesuai suasana hati (mood lamp). Jadi, kamu bisa menciptakan ambience yang pas untuk bersantai setelah menjalani hari yang melelahkan.
Baca Juga
- Kelezatan dalam Seteguk, 8 Daftar Minuman Khas Sumba yang Menggugah Selera
- Racikan Bumbu Dapur Praktis yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah
- Teh Kelor Khas Sumba, Minuman Herbal yang Kaya Manfaat
- 5 Jamu Paling Sehat untuk Menjaga Daya Tahan Tubuhmu!
Untuk reservasi, kamu tidak perlu khawatir bakal ribet, tinggal download saja aplikasinya! Nah, QR code yang tersedia di aplikasi bisa berfungsi sebagai kunci kamar, sehingga akan sangat memudahkan proses check-in dan lain-lain! Keren banget, kan?
Oh iya, kalau penasaran seperti apa suasana di dalam pod, kamu juga bisa, lho, melihatnya lewat virtual 360° tour. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera jadwalkan rencana menginapmu di Bobopod!
Header image by: Jakub Żerdzicki via Unsplash
