Kuliner khas Imlek di Indonesia berikut ini telah menemani banyak masyarakat Indonesia dalam merayakan Hari Imlek dari tahun ke tahun.
Nggak hanya lezat, kuliner ini juga memiliki makna mendalam sarat pengharapan baik bagi para penikmatnya di tahun baru.
Lantas, kuliner khas Imlek apa sajakah yang merajai perayaan-perayaan di Indonesia? Simak informasinya berikut ini!
Baca Juga: Nyam Nyam Nyam! 5 Makanan Khas Imlek Ini Akan Bikin Kamu Ngiler!
1. Kuliner Khas Imlek di Indonesia: Siu Mie
Hidangan berupa mi goreng atau sering disebut Siu Mie adalah satu hidangan yang tidak bisa lepas dari sejarah masyarakat Tionghoa di Indonesia.
Mengonsumsi mi panjang ini di Hari Imlek dilambangkan sebagai harapan untuk berumur panjang ke depannya.
Uniknya, saat mengonsumsi mi ini, usahakan untuk tidak membuat mi putus sebelum masuk mulut agar rezeki selalu lancar sepanjang tahun.
2. Telur Rebus dalam Teh
Hari Imlek juga identik dengan kuliner berupa telur rebus dalam teh. Kuliner yang satu ini diartikan sebagai simbol kesuburan.
Dengan menikmati hidangan Imlek satu ini, niscaya kamu dan keluarga akan mendapatkan kesejahteraan.
3. Kuliner Khas Imlek di Indonesia: Babi Panggang
Perayaan Imlek akan terasa kurang lengkap tanpa makanan khas Imlek di Indonesia yang satu ini, yaitu hidangan babi panggang.
Babi panggang umumnya disantap bersama keluarga besar. Ini menyimbolkan pembawa keberuntungan. Masyarakat Tiongkok melihat babi seperti kantong yang dapat menampung rejeki.
Babi juga dikenal memiliki sifat pemalas. Mengonsumsinya membawai harapan agar pemakannya dapat membuang rasa malas di tahun baru.
4. Ikan
Dalam bahasa mandarin, kata “ikan” memiliki kesamaan bunyi dengan “yu” yang berarti rezeki. Nggak heran, kudapan berupa ikan bisa dibilang hidangan wajib ketika merayakan Imlek.
Sajian ikan ini umumnya adalah olahan ikan bandeng atau ikan lainnya, yang disajikan dalam bentuk utuh.
Duri pada ikan memiliki arti rintangan dalam hidup. Kita harus menyikapinya dengan sabar dan pantang menyerah.
5. Kuliner Khas Imlek di Indonesia: Ayam dan Bebek Utuh
Sumber: Pinterest
Kuliner berapa ayam utuh ataupun bebek utuh kerap menjadi hidangan selama perayaan Imlek. Faktanya, daging ayam dan daging bebek memiliki arti kesetiaan dan ketaatan.
Daging ayam dan daging bebek ini umumnya diolah dan dihidangkan secara utuh dan tanpa dipotong-potong.
Hal ini merupakan sebuah harapan, agar keluarga besar yang menyantapnya dapat menjadi keluarga yang utuh, setia satu sama lain, dan selalu bahagia.
6. Yu Sheng
Bagi kamu pecinta salad, kamu pasti akan sangat suka dengan kuliner yang satu ini.
Yu Sheng merupakan salad warna-warni yang disajikan cantik di atas piring besar sebagai sebuah simbol kemakmuran.
7. Sup Delapan Jenis (Eight Treasure Soup)
Bicara soal keberuntungan, masyarakat tionghoa percaya bahwa angka 8 merupakan angka keberuntungan.
Nggak heran jika dalam perayaan Imlek, beberapa makanan yang disajikan seringkali memiliki unsur angka ini.
Di Hari Imlek, kamu mungkin sering menemukan kuliner bernama Sup Delapan Jenis atau Eight Treasure Soup yang umumnya berisi udang, kerang, ikan dan juga teripang.
8. Dumpling atau Jiaozi
Jiaozi atau dikenal juga dengan dumpling merupakan makanan wajib lainnya yang umum ada sat Imlek.
Kuliner khas Imlek di Indonesia yang satu ini faktanya merupakan simbol reuni keluarga dan juga kemakmuran.
9. Kuliner Khas Imlek di Indonesia: Lumpia
Sumber: javaloenpia via Instagram
Spring roll atau lumpia merupakan kudapan khas Imlek lainnya yang hampir selalu ada selama perayaan hari Imlek di Indonesia.
Banyak orang menyukai lumpia karena kulitnya yang garing dan isiannya yang lembut. Warna keemasan khas lumpia kerap adalah perumpamaan emas yang memiliki makna kekayaan.
10. Kue Lapis Legit
Siapa yang suka dengan kue lapis legit? Kamu mungkin kerap menjumpai kue yang satu ini saat perayaan hari Imlek di Indonesia.
Kue Lapis Legit memiliki tekstur padat dan lembut. Bentuknya yang berlapis ini mengandung makna harapan rezeki yang berlapis di tahun baru.
11. Kuliner Khas Imlek di Indonesia: Kue Ku
Bagi pecinta makanan manis, Kue ku merupakan salah satu kudapan yang banyak diburu saat perayaan Imlek tiba. Kue ini juga seringkali disebut dengan kue thok di Jawa.
Uniknya, kue ini dicetak dalam bentuk tempurung kura-kura sebagai makna umur panjang bagi siapapun yang memakannya di tahun baru Cina.
12. Eight Treasure Rice Pudding
Selanjutnya ada juga Eight Treasure Rice Pudding yang merupakan salah satu hidangan penutup khas Imlek Indonesia.
Makanan Imlek ini tampak cantik dengan hiasan 8 buah berbeda di atasnya. Eight treasure rice pudding ini memliki makna kekayaan dan kemakmuran.
13. Kuliner Khas Imlek di Indonesia: Kue Keranjang
Sumber: Freepik
Kuliner imlek yang terakhir ini juga nggak kalah pamor. Kue keranjang menjadi salah satu kuliner yang wajib ada saat merayakan Imlek.
Kue keranjang ini berbentuk bulat dan punya warna cokelat gelap khas kue dodol. Kudapan yang satu ini umumnya menggunakan wadah berbentuk keranjang sebagai pencetaknya.
Apa kuliner khas Imlek yang selalu kamu tunggu-tunggu? Semoga informasi ini bermanfaat, ya!
Baca Juga: Murah dan Ramah Lingkungan, Coba 7 Inspirasi DIY Dekorasi Imlek Ini untuk Mempercantik Rumahmu
Cobain Pengalaman Seru Menginap di Bobobox!
Saat kamu hectic atau di bawah banyak tekanan, kamu perlu beristirahat dari segala kejenuhan.
Tentunya ada berbagai cara sederhana yang bisa kamu lakukan: jalan-jalan santai, memanjakan diri dengan perawatan tubuh, atau pergi berlibur ke tempat-tempat yang belum pernah kamu kunjungi.
Jika kesibukanmu tidak memungkinkan untuk berlibur, sekadar staycation untuk ganti suasana pun tetap bisa jadi altenatif buat kamu.
Nah, sebaiknya kamu memilih hotel yang sudah terpercaya dan memiliki reputasi baik.
Salah satu hotel aman yang bisa kamu pilih adalah Bobobox. Hotel kapsul satu ini telah menerapkan aturan-aturan bagi seluruh pengunjung berada di area Bobobox.
Aturan ini meliputi pengecekan suhu tubuh, kewajiban menggunakan masker, rajin cuci tangan, jaga jarak dengan tim Bob dan tamu lain, serta penggunaan hand sanitizer sebelum memasuki area pod.
Jangan lupa untuk menggunakan siku untuk menekan tombol lift atau membuka pintu. Selain itu, bawalah alat makan dan alat salat pribadi.
Untuk keperluan kesehatan, Bobobox juga menyediakan obat-obatan standar agar tubuh kamu tetap sehat dan fit.
Mau coba pengalaman yang lebih seru lagi? Cobain layanan Bobobox bernama Bobocabin aja! Bobocabin adalah cara terbaik keluar dari hiruk pikuk dan keramaian kota.
Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, yuk unduh aplikasi Bobobox di Play Store dan App Store!
