Sebagai kota metropolitan yang terus bertumbuh, tidak mengherankan bila destinasi-destinasi kuliner baru di Jakarta terus bermunculan. Namun, hal itu tidak serta merta merobohkan tempat-tempat kuliner legendaris Jakarta yang telah diwariskan turun-temurun. Cita rasa autentiknya menjadi daya tarik utama yang sulit tertandingi.
Keberhasilan mereka mempertahankan resep asli demi kepuasan para pelanggan setia menjadi faktor keberhasilan destinasi kuliner tersebut mempertahankan eksistensinya. Penasaran apa saja hidangan legendaris dengan cita rasa otentik yang wajib kamu cicipi di Jakarta? Berikut daftar rekomendasi lima kuliner paling legendaris di ibu kota untuk kamu!
5 Kuliner Legendaris Jakarta Tiada Tanding
1. Sate & Sop Kambing H. Mansyur
- Alamat: Jl. KH Abdullah Syafei No. 13, RT 12/RW 9, Bukit Duri, Kec. Tebet, Jakarta Selatan.
- Jam operasional: Sabtu – Kamis, 10.00 – 20.00 WIB.
- Rentang harga: Rp40.000,00 – Rp85.000,00 per porsi.
Destinasi kuliner legendaris Jakarta pertama yang wajib kamu kunjungi adalah Sate dan Sop Kambing H. Mansyur. Sate ini terkenal akan cita rasa bumbu gurih yang meresap dan dagingnya yang empuk. Selain itu—dan yang paling penting—daging kambing sebagai bahan baku utama tidak mengeluarkan bau prengus.
Tampak sepele, tapi justru inilah kunci yang membuat olahan sate dan sop ini lebih nikmat dan menggugah selera. Tidak heran jika pelanggan warung yang buka sejak tahun 1990-an ini terus bertambah. Nah, jika kamu kurang menyukai daging kambing, kamu tetap bisa makan di sini dengan memilih menu sate ayam.
Satu porsi sate di sini terdiri dari 10 tusuk daging yang disajikan bersama dengan bumbu khas H. Mansyur. Kamu bisa memilih pendamping bumbu kecap manis dengan irisan cabai serta bawang merah, atau saus kacang gurih yang meresap hingga ke serat daging.
Selain sate, semangkuk sop kambing di sini juga tidak boleh kamu lewatkan. Kuah kaldu berempah yang hangat berpadu sempurna dengan potongan daging empuk dan olahan jerohan segar yang sangat menggugah selera. Terlebih lagi, kamu menikmati kuliner ini saat tubuh kurang sehat atau udaranya terlalu dingin.
2. Gado-Gado Cemara
- Alamat: Jl. Tanah Abang 5 No. 36, Petojo Selatan, Kec. Gambir, Jakarta Pusat.
- Jam operasional: 08.00 – 20.00 WIB (Senin–Jumat) & 08.00 – 18.00 WIB (Sabtu–Minggu).
- Rentang harga: Rp35.000,00 – Rp75.000,00 per menu.
Kuliner legendaris Jakarta bernama Gado-Gado Cemara sudah berdiri sejak tahun 1947. Wow, hanya dua tahun setelah Proklamasi Kemerdekaan RI! Restoran berusia lebih dari 70 tahun ini terkenal dengan menu andalan gado-gado yang disajikan dengan bumbu saus kacang mede—dan membedakannya dengan gado-gado biasa—yang kental dan gurih.
Satu porsi gado-gado di sini berisi bayam, kangkung, taoge, kubis, kentang rebus, dan tahu goreng. Hidangan ini makin sempurna dengan taburan emping renyah, kerupuk kuning, serta potongan telur rebus. Selain gado-gado, kamu juga bisa mencicipi menu pilihan lain seperti ketoprak, nasi goreng, dan pesmol ikan tenggiri.
Kombinasi bumbu tradisional yang kaya rempah di setiap menu masakan pasti akan memanjakan lidahmu dan memberikan rasa kenyang karena porsinya cukup besar. Pada mulanya restoran gado-gado ini dibuka di Jalan Cemara tapi berjalannya waktu, mengalami beberapa kali perpindahan lokasi hingga menetap di lokasi saat ini.
3. Martabak Pecenongan 65A
- Alamat: Jl. Pecenongan No. 65A, Kebon Kelapa, Kec. Gambir, Jakarta Pusat.
- Jam operasional: Setiap hari, 12.00 – 23.30 WIB.
- Rentang harga: Rp80.000,00 – Rp195.000,00 per porsi.
Bagi kamu pencinta kudapan manis dan gurih, Martabak Pecenongan 65A merupakan kuliner legendaris Jakarta yang wajib kamu coba. Kedai yang telah berdiri sejak 1970-an ini menjadi pelopor maraknya kuliner martabak malam di sepanjang Jalan Pecenongan. Bahkan, kini kuliner legendaris ini telah berekspansi ke kota lain menggunakan sistem waralaba.
Aroma mentega bertabur keju, cokelat, dan kacang dari Martabak Pecenongan selalu sukses menggugah selera. Kunci utamanya ada pada tekstur martabak manisnya yang lembut dan bersarang sempurna karena memakai bahan mentega impor premium berkualitas tinggi seperti Wijsman.
Selain varian rasa klasik, kedai ini terus berinovasi menyediakan topping modern kekinian. Kamu bisa memesan varian melimpah seperti Nutella, Toblerone, Ovaltine, Cadbury, hingga Red Velvet yang legit di setiap gigitannya. Tidak heran jika sukses menggaet pelanggan-pelanggan baru, terutama generasi muda.
Jika kamu kurang menyukai rasa manis dan lebih condong ke makanan gurih, kamu bisa memilih menu martabak telur yang tebal dengan daging sapi atau ayam pilihan. Setelah matang, martabak ini disajikan bersama acar segar dan saus. Nah, versi gurih ini bisa juga jadi opsi lauk untuk menyantap nasi hangat, lho!
Tempat ini dulunya hanya buka dari sore hingga dini hari, tapi saat ini sudah berubah jadi siang hari hingga menjelang malam. Mengingat peminatnya yang membludak setiap hari, lebih baik kamu memesan dulu lewat WhatsApp agar tidak perlu antre lama apalagi sampai kehabisan!
4. Ketan Susu Kemayoran
- Alamat: Jl. Kemayoran Gempol, Jl. Garuda No. 11, Kemayoran, Jakarta Pusat.
- Jam operasional: Setiap hari, 24 Jam.
- Rentang harga: Rp2.000,00 – Rp10.000,00 per porsi.
Kuliner legendaris Jakarta yang satu ini sudah ada sejak tahun 1958. Warung ini terkenal berkat olahan ketan susu pulen yang disajikan dengan siraman susu kental manis dan taburan parutan kelapa gurih. Biasanya, pelanggan di sini akan menikmati seporsi ketan bersama tempe goreng, ubi, singkong, ataupun pisang.
Sebagai pelengkap, kamu bisa memesan segelas teh poci panas sebagai minumannya. Ketan Susu Kemayoran ini buka 24 jam, lho! Jadi kamu bisa mampir sewaktu-waktu! Namun, biasanya sangat ramai di jam sarapan dan makan malam. Jadi, hindari waktu tersebut jika kamu tidak ingin mengantre lama.
5. Soto Betawi Haji Ma’ruf
- Alamat: Komplek Taman Ismail Marzuki, Jl. Cikini Raya No. 73, Menteng, Jakarta Pusat.
- Jam operasional: Setiap hari, 09.00 – 20.00 WIB.
- Rentang harga: Rp40.000,00 – Rp65.000,00 per porsi.
Kuliner legendaris Jakarta yang terakhir adalah Soto Betawi Haji Ma’ruf yang sudah berjualan sejak tahun 1940-an, bahkan sebelum kemerdekaan Indonesia. Eksistensinya hingga kini jelas sudah membuktikan keberhasilan pengelolanya mempertahankan resep autentik lintas zaman. Padahal, di Jakarta sendiri, makin banyak yang berjualan menu soto Betawi.
Kuliner ini bahkan menjadi langganan para pejabat negara dari masa ke masa, lho! Keistimewaannya sendiri terletak pada kuah santan bercampur susu yang kaya akan rempah-rempah. Perpaduan kuah gurih beraroma harum ini disajikan bersama potongan daging sapi empuk, jeroan segar, emping, serta perasan jeruk limau yang segar.
Selain soto Betawi, kedai ini juga menyajikan menu tradisional lain seperti sate sapi dan laksa betawi. Keanekaragaman menu khas Betawi ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati kuliner khas dengan cita rasa yang autentik. Belum lagi, lokasinya juga strategis sehingga mudah dijangkau oleh para pelanggan.
Baca Juga:
- 5 Street Food di Pancoran yang Wajib Kamu Coba
- 19 Kuliner Malam Jakarta Pusat yang Enak Buat Isi Perut Tengah Malam
- 7 Book Cafe Jakarta yang Cozy Buat Baca Buku dan Nongkrong Santai
- 9 Oleh-Oleh Khas Jakarta yang Ikonik, Enak, & Hits!
Menginap di Bobopod Setelah Eksplorasi Kuliner Legendaris Jakarta
Menjelajahi daftar kuliner Jakarta yang tak lekang oleh zaman di atas tidak hanya sukses memanjakan lidah. Namun, sekaligus mengajak kamu bernostalgia dengan masa lalu ibu kota. Setiap suapan hidangan menyajikan cita rasa autentik yang terjaga secara konsisten dari generasi ke generasi.
Nah, agar pengalaman jelajah kulinermu di Jakarta makin praktis dan menyenangkan, pilihlah tempat menginap yang strategis seperti Bobopod. Hotel kapsul legendaris ini memiliki beberapa cabang di Jakarta, sehingga kamu leluasa memilih akomodasi yang paling dekat dengan kuliner incaran.
Meskipun mengusung hotel kapsul, bukan berarti kamu akan mendapatkan fasilitas seadanya. Bobopod telah terintegrasi dengan sistem canggih berbasis IoT yang memungkinkan kamu mengontrol berbagai perangkat melalui satu panel digital B-Pad. Dari Mood Lamp, AC, Bluetooth speaker, hingga kunci pod.
Tidak hanya itu, ada Wi-Fi kencang yang siap kamu gunakan untuk mencari informasi kuliner legendaris terdekat atau untuk kebutuhan hiburan lainnya. Kasurnya juga empuk dan selalu bersih, sehingga kamu bisa tidur nyenyak setelah perut terisi hingga kenyang usai berwisata kuliner. Unduh aplikasi Bobobox untuk memesan akomodasi futuristik ini, ya!
Header image by: Haryo Setyadi via Unsplash
