Pernahkah kamu merasa bingung menentukan menu makan siang praktis untuk hari ini? Rasa bosan dengan menu yang itu-itu saja sering kali memicu keinginan untuk jajan di luar.
Padahal, membeli makan siang setiap hari bisa membuat pengeluaran membengkak. Memasak sendiri di rumah sebenarnya menjadi solusi terbaik yang hemat dan menyehatkan.
Bagi kamu yang belum terbiasa memasak, tidak perlu khawatir. Kamu bisa membuat beragam resep menu makan siang yang sederhana tanpa memakan waktu lama. Yuk, intip 8 ide bekal makan siang dan masakan praktis berikut yang dijamin lezat dan bikin ketagihan!
Ide Menu Makan Siang Praktis
1. Tumis Sosis Asam Manis
Tentunya, memasak hidangan bumbu asam manis tidak selalu membutuhkan daging sapi atau ikan segar. Kamu bisa memanfaatkan bahan sederhana seperti sosis yang tak kalah lezat.
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis (potong sesuai selera)
- ½ siung bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 buah cabai merah (iris serong)
- Nanas secukupnya (potong dadu)
- 2 sdm saus sambal & 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- Gula, garam, dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sosis dan cabai, lalu aduk hingga sosis setengah matang.
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, serta potongan nanas.
- Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang dan sajikan bersama nasi hangat.
Baca Juga: Ingin Membuat Pasangan Bahagia? Ini Dia 10 Resep Masakan Enak dan Mudah yang Bisa Kamu Coba!
2. Nasi Bakso Geprek
Nah, bagi kamu penggemar rasa pedas, masakan praktis sehari-hari berupa Nasi Bakso Geprek ini siap membangkitkan selera makan siangmu.
Bahan-bahan:
- 15 butir bakso sapi atau ayam
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 siung bawang putih
- Minyak sayur secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Goreng bakso dalam minyak panas hingga berkulit, lalu tiriskan.
- Ulek kasar cabai rawit, cabai merah, bawang putih, garam, dan penyedap rasa.
- Siram sambal dengan sedikit minyak panas bekas menggoreng bakso.
- Penyet bakso goreng di atas sambal, lalu sajikan di atas nasi hangat.
3. Salted Egg Chicken
Resep menu makan siang ini juga cukup mudah untuk dibuat sendiri, lho. Jadi, nggak perlu lagi jajan di mall mahal-mahal.
Bahan Ayam Crispy:
- 250 gram dada ayam fillet (potong dadu)
- Tepung ayam goreng crispy serbaguna secukupnya
Bahan Saus Telur Asin:
- 3 butir kuning telur asin (rebus dan haluskan dengan sedikit air)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 buah cabai merah keriting (iris)
- 2 sdm margarin
- 100 ml susu cair full cream
- Garam, gula, dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Baluri ayam dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang dan renyah. Tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai hingga wangi.
- Masukkan kuning telur asin yang sudah halus, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan lada dan gula secukupnya. Setelah saus mengental dan berbusa, masukkan ayam goreng crispy, aduk cepat, lalu angkat.
4. Indomie Carbonara Creamy
Bosan dengan racikan mie instan yang biasa? Kamu bisa mengolahnya menjadi sajian ala kafe yang sangat praktis.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie goreng atau rebus (sesuai selera)
- 200 ml susu cair full cream
- 1 sdm mentega
- 30 gram keju parut
- 1 buah sosis atau smoked beef (potong-potong)
Cara membuat:
- Rebus mie instan hingga setengah matang, lalu buang air rebusannya.
- Tuangkan susu cair ke dalam panci berisi mie, masukkan mentega, sosis, dan bumbu Indomie.
- Masak dengan api kecil hingga susu sedikit menyusut dan mengental.
- Taburkan keju parut di atasnya dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Nginep di Bobopod Dapat Breakfast Nggak, Ya?
5. Mac 'n Cheese Praktis
Resep menu makan siang ini sebenarnya cukup ramah di kantong, lho, kalau kita buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram makaroni
- 500 ml susu full cream
- 150 gram keju cheddar parut
- 3 sdm margarin & 3 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih (cincang)
- Garam, gula, dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Rebus makaroni dalam air mendidih hingga al dente, lalu tiriskan.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih, lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat agar tidak menggumpal.
- Tuangkan susu perlahan sambil terus diaduk, lalu masukkan keju parut dan bumbu.
- Setelah saus mengental, masukkan makaroni rebus, aduk rata, dan siap dinikmati.
6. Tumis Cumi Asin Cabai Hijau
Olahan ikan asin selalu berhasil menjadi menu makan siang sederhana yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 250 gram cumi asin (seduh air panas, potong-potong)
- 6 siung bawang merah & 3 siung bawang putih (iris)
- 5 buah cabai hijau besar & 5 buah cabai rawit (iris)
- 1 ruas jahe (geprek) & 1 buah tomat hijau (potong-potong)
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Goreng cumi asin sebentar saja agar tidak alot, lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan tomat hingga layu dan harum.
- Masukkan cumi asin goreng, beri sedikit gula dan penyedap rasa (tidak perlu garam berlebih karena cumi sudah asin).
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
Baca Juga: 11 Comfort Food Ini Dijamin Bikin Kamu Happy! Mau Coba?
7. Tuna Melt Sandwich
Resep menu makan siang ini pasti bisa bikin kamu serasa makan di restoran, lho!
Bahan-bahan:
- 1 kaleng tuna (tiriskan air/minyaknya)
- ½ buah bawang bombay (cincang halus)
- 2 sdm jagung manis pipil (rebus sebentar)
- 4 sdm mayones
- Roti tawar & keju slice/parut secukupnya
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
- Campurkan tuna, bawang bombay, jagung manis, dan mayones dalam wadah, aduk hingga rata.
- Oleskan adonan tuna di atas selembar roti, tambahkan keju, lalu tutup dengan lembar roti lainnya.
- Panggang roti di atas teflon yang sudah diolesi margarin hingga berwarna kuning keemasan.
8. Baked Spaghetti Brulee
Ingin menikmati menu makan siang praktis bernuansa western yang mewah? Baked Spaghetti Brulee menyajikan perpaduan gurihnya saus bolognaise dan lembutnya saus bechamel yang dibakar di atasnya.
Bahan Spaghetti:
- 250 gram spaghetti,
- 200 gram daging sapi cincang (bisa diganti kornet).
- 200 ml saus bolognaise instan,
- 2 siung bawang putih,
- 1 buah bawang bombay.
Bahan Saus Bechamel:
- 4 sdm mentega,
- 4 sdm terigu,
- 500 ml susu full cream,
- 100 gram keju mozzarella/quick melt,
- sedikit pala bubuk.
Cara membuat:
- Rebus spaghetti hingga matang, tumis bawang, masukkan daging cincang dan saus bolognaise, lalu campurkan spaghetti.
- Buat saus bechamel: lelehkan mentega, masukkan terigu, tuang susu perlahan, lalu tambahkan keju dan pala bubuk hingga mengental.
- Tata spaghetti di loyang tahan panas, tuangkan saus bechamel di atasnya, lalu panggang pada suhu 175°C selama 20 menit hingga bagian atasnya kecokelatan.
Baca Juga: 16 Ide Bekal Piknik di Pantai, Praktis dan Enak!
Istirahat Maksimal Bersama Bobobox: Pilihan Pod & Cabin Ternyaman
Setelah menikmati menu makan siang praktis, lengkapi rehatmu bersama Bobobox. Nikmati pengalaman menginap modern yang simpel dan nyaman lewat dua pilihan akomodasi unggulan kami:
- Bobopod: Smart pod strategis di pusat kota yang cocok untuk solo traveler atau tempat transit sejenak.
- Bobocabin: Cabin futuristik di tengah asrinya alam untuk staycation dan liburan akhir pekan.
Fasilitas Unggulan Modern
Nikmati berbagai fitur canggih terintegrasi yang bikin pengalaman menginapmu beda dari yang lain:
- B-Pad & Mood Lamp: Kendalikan pencahayaan pod atau kabinmu dengan puluhan pilihan warna sesuai suasana hati.
- Bluetooth Speaker & Wi-Fi Kencang: Putar playlist favoritmu sambil bersantai tanpa kendala koneksi.
- Sistem Kunci QR Code: Proses check-in dan check-out mandiri yang praktis dan serba contactless langsung dari smartphone.
Promo Menarik & Penawaran Terbatas!
Biar liburan atau sesi istirahatmu makin hemat, manfaatkan promo spesial Early Bird dari Bobobox! Dapatkan potongan harga eksklusif untuk pemesanan kamar lebih awal.
Cek detail penawaran terbatas ini di Promo Book Early Bobobox.
Rencanakan momen santaimu sekarang juga! Download aplikasi Bobobox di ponselmu untuk kemudahan memesan kamar dan nikmati pengalaman menginap seru bersama Bobobox!
Featured photo: Antoni Shkraba via Pexels
