Pizza unik di dunia nggak selalu hadir dalam bentuk bulat seperti yang selama ini kita kenal. Berbagai negara punya kreasi pizza dengan bentuk yang berbeda, mulai dari cone, persegi panjang, segitiga, hingga menyerupai perahu. Bentuknya memang berbeda, tetapi tetap menawarkan kombinasi adonan, saus, keju, dan topping yang bikin pizza begitu digemari.
Kreasi ini nggak hanya menarik dari segi tampilan, tetapi juga menawarkan cara menikmati pizza yang lebih praktis. Ada yang bisa disantap sambil berjalan, dipotong sesuai selera, atau bahkan dilipat seperti dompet. Penasaran seperti apa pizza unik di dunia yang punya bentuk nggak biasa? Bob akan membahasnya dalam artikel ini!
Tidak Selalu Bulat, Ini 6 Bentuk Pizza Unik di Dunia
Pizza memang identik dengan bentuk bulat. Namun, berbagai negara punya cara sendiri dalam menyajikan makanan ini. Ada yang membentuknya seperti cone, memotongnya menjadi persegi panjang, melipatnya seperti dompet, bahkan membuatnya menyerupai perahu. Berikut beberapa pizza unik di dunia yang menarik untuk kamu kenali.
1. Pizza Cone (Kono Pizza)
Salah satu pizza unik di dunia yang paling mudah dikenali adalah pizza cone atau Kono Pizza. Sesuai namanya, pizza ini memiliki bentuk menyerupai cone es krim. Adonan pizza membentuk kerucut, kemudian saus, keju, dan berbagai topping mengisi bagian dalamnya.
Pizza cone awalnya populer di Italia. Bentuknya yang praktis membuat pizza ini cocok sebagai street food karena kamu bisa menyantapnya hanya dengan satu tangan. Jadi, nggak perlu repot menggunakan piring, pisau, atau garpu saat menikmati pizza.
Selain unik, bentuk cone juga membuat topping dan saus berada di dalam adonan. Inilah yang membuat pizza cone terasa lebih praktis untuk kamu nikmati sambil berjalan-jalan.
2. Pizza al Taglio (Roman-Style)
Kalau biasanya kamu mengenal pizza dalam bentuk lingkaran, Pizza al Taglio menawarkan bentuk yang berbeda. Pizza khas Roma ini hadir dalam bentuk persegi panjang berukuran besar, kemudian penjual memotongnya sesuai ukuran yang kamu inginkan. Bahkan, beberapa penjual menggunakan gunting untuk memotong pizza sesuai pesanan.
Pizza al Taglio menjadi salah satu pizza unik di dunia yang menarik karena cara penyajiannya juga berbeda. Kulitnya lebih tebal daripada pizza Neapolitan, tetapi bagian luarnya tetap renyah dan bagian dalamnya terasa lembut.
Gaya pizza ini sangat umum kamu temukan di Roma dan kini mulai populer di berbagai negara. Kamu bisa memilih potongan sesuai selera tanpa harus membeli satu pizza utuh.
3. Detroit-Style Pizza
Pizza unik di dunia berikutnya berasal dari Detroit, Amerika Serikat. Namanya Detroit-style pizza dan bentuknya persegi atau rectangular dengan crust yang cukup tebal.
Salah satu ciri khas Detroit-style pizza terletak pada kejunya. Keju menyebar hingga ke bagian tepi adonan dan meleleh langsung di permukaan loyang. Proses tersebut menghasilkan lapisan keju renyah atau caramelized cheese edge di sepanjang sisi pizza.
Bagian tengahnya tetap lembut dan empuk, sementara bagian pinggirnya memberikan tekstur renyah yang khas. Nggak heran kalau Detroit-style pizza kini semakin populer dan menjadi salah satu gaya pizza yang banyak menarik perhatian pencinta kuliner.
4. Pizza a Portafoglio
Pernah membayangkan pizza dilipat seperti dompet? Pizza a Portafoglio atau “pizza dompet” melakukan hal tersebut. Pizza ini menggunakan Pizza Napoletana berukuran lebih kecil, kemudian penjual melipatnya menjadi empat bagian.
Bentuk lipatan inilah yang membuatnya masuk dalam daftar pizza unik di dunia. Pizza a Portafoglio memang dirancang sebagai street food sehingga kamu bisa langsung menyantapnya sambil berjalan.
Meski bentuknya praktis, pizza ini tetap mempertahankan karakter pizza Napoli yang autentik. Saus, keju, dan topping tetap berada di dalam lipatan sehingga kamu bisa menikmati pizza tanpa terlalu khawatir topping berjatuhan.
5. Trapizzino
Kalau kamu mencari pizza unik di dunia dengan bentuk yang benar-benar berbeda, Trapizzino bisa menarik perhatianmu. Bentuknya menyerupai segitiga seperti potongan pizza yang terbuka di bagian atas. Bagian dalamnya berisi berbagai hidangan khas Roma.
Trapizzino lahir di Roma sekitar tahun 2008 dan berkembang menjadi salah satu ikon street food modern Italia. Isiannya pun cukup beragam, misalnya tongue in sauce atau chicken cacciatore.
Konsepnya sederhana, tetapi bentuk dan isiannya membuat Trapizzino berbeda dari pizza pada umumnya. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan mengenyangkan ketika sedang menjelajahi kota.
6. Turkish Pide
Terakhir, ada Turkish pide yang juga sering masuk dalam pembahasan mengenai pizza unik di dunia. Makanan khas Turki ini memiliki bentuk lonjong menyerupai perahu dengan bagian tepi yang sedikit terangkat.
Bagian tengah pide biasanya berisi berbagai bahan, mulai dari daging cincang, keju, hingga telur. Bentuknya membuat isian tetap berada di bagian tengah sehingga setiap gigitan terasa lengkap.
Dibandingkan pizza Italia pada umumnya, Turkish pide memiliki tekstur yang cenderung lebih kenyal. Bentuknya yang memanjang juga membuatnya terlihat berbeda ketika disajikan di atas meja.
Bonus: Kreasi Pizza Modern yang Nggak Kalah Unik
Selain enam bentuk pizza unik di dunia tadi, ada juga berbagai kreasi modern yang mengubah cara kita menikmati pizza. Dua di antaranya adalah pizza in a jar dan pizza lollipop.
Pizza in a jar menyajikan lapisan pizza di dalam toples atau jar. Konsepnya mirip dessert in a jar, tetapi kamu akan menemukan saus, keju, dan topping pizza di dalamnya. Kreasi ini cocok untuk bekal atau camilan karena ukurannya praktis dan mudah dibawa.
Sementara itu, pizza lollipop hadir dalam ukuran kecil dan menggunakan tusuk seperti lollipop. Bentuknya cocok untuk camilan pesta atau acara santai bersama teman dan keluarga.
Berbeda dari pizza cone, Pizza al Taglio, atau Detroit-style pizza yang sudah berkembang sebagai gaya penyajian pizza, pizza in a jar dan pizza lollipop lebih tepat disebut sebagai kreasi modern atau rumahan.
Wisata Kuliner Pizza Sambil Menginap di Bobopod atau Bobocabin, Yuk!
Puas mencicipi aneka pizza unik saat jalan-jalan? Momen kulineran memang makin seru kalau ditutup dengan istirahat yang berkualitas.
Bobobox menghadirkan Bobopod di pusat kota dengan pod futuristik nan tenang, serta Bobocabin buat kamu yang ingin menikmati santapan kuliner di tengah keasrian alam. Keduanya siap jadi tempat recharge energi seusai berburu kuliner seharian.
Baca Juga:
- Jika Ke Medan Jangan Lupa Mencicipi 8 Wisata Kuliner Medan Berikut Ini!
- 8 Tempat Makan Keluarga di Medan, Menu Enak Suasana Ciamik!
- 10 Hidangan Wajib Coba ketika Mengunjungi Restoran Italia
Siapkan itinerary liburan kulinermu sekarang! Download aplikasi Bobobox di ponselmu, tentukan tanggal menginap, dan manfaatkan penawaran Early Booking sebelum kehabisan!
Header image by: Adrian Maximiliano Arellano via Unsplash
